Oseille Épinard Patience
Cette plante vivace offre une touffe généreuse de longues feuilles ovales. Moins acide que l’oseille, leur saveur se rapproche de celle de l’épinard et elles se consomment aussi bien crues que cuites.
Ces produits peuvent aussi vous interesser
Semer en godets. Repiquer lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, tous les 30 cm, en lignes espacées de 30 cm. Il est aussi possible de semer directement en place, après les dernières gelées. Éclaircir tous les 30 cm.
Arroser régulièrement pour éviter que les feuilles ne deviennent amères. La cueillette s'effectue au fur et à mesure des besoins. Pour prolonger la production de feuilles, couper la hampe florale dès son apparition.
Février, Mars, Avril
Avril, Mai, Juin
Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre
en pleine terre
ensoleillée, mi-ombre
fort
frais, léger, riche
Rumex patientia
précoce
200 graines
Vert
De 40 à 50 cm
30 cm
