Sauge Chia
Plus connue sous le nom de “Chia”, cette espèce offre de belles fleurs mauves à cœur blanc. Elle est surtout plébiscitée pour ses semences comestibles et très nutritives (qui offrent d'innombrables utilisations culinaires) qui constituaient un des aliments de base des Aztèques et des Mayas.
en godet, en pleine terre
Semer en godets ou en pépinière, à une température de 18 °C minimum. Recouvrir les graines et maintenir humide. Repiquer après les dernières gelées, lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, à 50 cm en tous sens. Pour un semis directement en place, attendre que le sol soit bien réchauffé. Éclaircir à 50 cm en tous sens.
La germination des semences peut parfois être longue.
Mars, Avril, Mai
Mai, Juin, Juillet
Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre
en pleine terre, en pot, en serre
ensoleillée
faible
tout type de sol
drainé, sec, léger, riche
Salvia hispanica
mi-saison
100 graines
Mauve
