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Piments/Poivrons - Petit Jaune d’Antibes
Piment Doux / Poivron

Petit Jaune d’Antibes

Code : P5005 Capsicum annuum
Piments/Poivrons - Petit Jaune d’Antibes

Cette variété produit des fruits de 10 à 15 cm de longueur, devenant jaune à maturité complète. Ils offrent une très belle saveur.

en godet

Semer en godets, à une température comprise entre 16 et 20 °C, sous un abri bien lumineux, 8 à 10 semaines avant la mise en place. Repiquer la motte entière en pleine terre, après les dernières gelées, à 50 cm de distance minimum, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles. Arroser abondamment au moment de la plantation.

Les Solanacées ont besoin de lumière et de chaleur pour produire. Dans les climats frais, il est préférable de les cultiver sous abri et, en fonction du sol, de prévoir un arrosage régulier.

Février, Mars, Avril, Mai

Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

en pleine terre, en serre, en pot

plein soleil

moyen

humifère, caillouteux

drainé, meuble, riche, réchauffé

Capsicum annuum

mi-saison

25 graines

allongée

ferme

Jaune

doux / poivron

De 40 à 60 cm

De 10 à 15 cm

France

Cette ancienne variété était déjà largement répandue en Côte d’Azur entre les deux guerres mondiales et était un produit important pour l’économie locale durant les années 70.

Plantes compagnes

Ponderosa Pink

C’est une variété ancienne très productive adaptée aux régions humides. Elle offre de gros fruits de formes irrégulières dont la chair douce, ferme et dense contient peu de graines. Ils ont peu de résistance à l’éclatement.

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Noire de Crimée

Cette variété vigoureuse produit une abondance de fruits ronds, à la chair dense d'un rouge-brun qui fonce avec le soleil. Elle offre un goût très doux.La variété est très peu sensible à la sécheresse.

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Caro Rich

Cette variété offre des fruits rouge-orange avec une teneur en vitamine A 10 fois plus élevée que la plupart des autres variétés. Ses fruits ronds, légèrement aplatis et de bonne saveur, pèsent de 120 à 150 g.

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Miel du Mexique

Cette variété ancienne offre de nombreux petits fruits ronds de couleur rouge vif, d’une centaine de grammes. Ils sont peu sensibles à l’éclatement. Leur chair juteuse contient peu d’acidité.

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Halfmoon China

Cette variété produit des fruits de type “chair de bœuf”, aux multiples loges riches en graines et de couleur blanche à jaune pâle, teintés de rose à maturité. Leur chair offre une saveur riche au léger goût de melon.

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