Cette variété ancienne produit des feuilles d’un vert vif offrants une texture fine et une saveur délicate, rappelant celle de la doucette. D’une très grande rusticité, elle est facile à cultiver et plaira aux jardiniers en herbe !
en pleine terre, en godet
Semer en godet ou en plaque, à une température comprise entre 10 et 18 °C, un mois avant la mise en place. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre, tasser légèrement et arroser. Une fois que les plants ont 4 feuilles, les repiquer.Il est aussi possible de semer clair, directement en place, en lignes distantes de 30 cm, tous les 15 jours pour mieux échelonner les récoltes. Eclaircir à 10 cm, puis à 30 cm. Ce semis permet d’obtenir des plants plus résistants, moins sensibles à la montaison.
Il arrive que cette variété se ressème spontanément en fin d’automne et qu'elle pousse à nouveau durant l’hiver.
Février, Mars, Avril, Mai
Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre
Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre
en pot
mi-ombre, ensoleillée
moyen
humifère
humide, drainé, meuble
Lactuca sativa
mi-saison
1 gramme
De 20 à 25 cm
fine
à couper
Vert
feuille de chêne
Maroc
Inconnue
Cette variété ancienne est originaire d’Italie. Elle a été parfois appelée “Cressonnette du Maroc” par d'autres semenciers.
Cette variété peu sensible à la montaison produit des racines aplaties de couleur blanche au collet rose. Le feuillage est dressé, raide et non lobé vers la base. Leur chair blanche offre une texture fine et ferme ainsi qu’une bonne saveur.
Cette variété ornementale offre des grappes de fleurs rouges ou blanches et produit des gousses de grains noirs, ou violets mouchetés de noir ou encore marrons tachetés de blanc.
Cette variété produit des fruits verts de 20 à 30 cm de longueur offrant une chair sans amertume et délicieuse.
Cette variété rustique peut atteindre 2,50 m de hauteur. Elle produit une abondance de gousses droites, d'environ 28 cm de longueur. Leur chair épaisse offre une texture tendre, intéressante pour les conserves.
Les plantes font 1 mètre de hauteur. C'est un pois gourmand dit beurre. Les fleurs sont violettes et les vrilles sont très développées.C’est une variété rare développée par Mushroom en Oregon. Nous conseillons aux jardiniers de reproduire leurs semences à partir de cette variété très peu disponible.
