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Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles
Courges Moschata - Long Island Cheese
Courges Moschata

Long Island Cheese

Code : P2322 Cucurbita moschata
Courges Moschata - Long Island Cheese
Sachet de 12 graines
3,40 €

Les fruits aplatis et côtelés de cette ancienne variété ressemblent à une meule de fromage. Ils pèsent jusqu’à 5 kg et sont d’excellente conservation. Leur chair ferme et sucrée est très appréciée pour la confection de pâtisseries.

en pleine terre, en godet

Semer en godets, à une température comprise entre 18 et 20 °C, 2 à 3 semaines avant la mise en place. Repiquer, avec la motte, en pleine terre, après les dernières gelées, à une distance de 2 m minimum en tous sens. Pour un semis directement en pleine terre, semer après les dernières gelées une fois le sol bien réchauffé. Dans les deux cas, préparer deux semaines à l'avance des trous remplis de compost ou de matière organique afin d'y accueillir vos plants ou vos graines.

Février, Mars, Avril, Mai

Mars, Avril, Mai, Juin

Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre

ensoleillée

fort

tout type de sol

riche, meuble, frais, réchauffé, humide

Cucurbita moschata

mi-saison

De 2500 à 5000 g

12 graines

aplatie et côtelée

ferme

Ocre

comestible

De 150 à 400 cm

De 30 à 50 cm

coureuse

États-Unis

Elle est originaire des états de New-York et du New-Jersey. Les courges de type “cheese” ont été mentionnées aux États-Unis dès 1815 mais on en retrouve une peinture chez le peintre L. Van Valkenborch (1530-1597). Elle a été introduite dans la collection de l’Institut Vavilov en Russie en 1923.

la collection de l’Institut Vavilov en Russie

Plantes compagnes

Thailandais à Grandes Feuilles

Cette variété ancienne produit des fleurs et des tiges violacées. Les feuilles vertes sont élancées et offrent une saveur d’anis et de clou de girofle.

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Sachet de 200 graines
3,40 €

Péruvien

Cette variété produit peu de fleurs de couleur lavande et des feuilles vertes plates et pointues. Elles offrent une saveur quelque peu “médicinale” en mêlant des parfums de menthe, d’origan et de camphre.On le trouve dans le sud des USA et dans la plupart des pays des Amériques latines.

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Basilics - Péruvien
Sachet de 200 graines
3,40 €

Tall Utah

Cette variété, à port compact et dressé, produit une abondance de côtes larges et épaisses, de couleur vert foncé, très aromatiques. Les feuilles sont vert foncé, tendres et finement ciselées.Cette variété s’adapte à de nombreuses conditions de culture.

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Céleris à Côtes - Tall Utah
Sachet de 600 graines
3,40 €

Tulsi Vana

Ce Basilic sacré, ou Tulsi peut atteindre 2,50 m de hauteur. Il possède un port très ramifié et offre une abondance de feuilles vertes, fines et dentelées au parfum très épicé de camphre et de clou de girofle.Ce Basilic est originaire d’Asie et d’Afrique. Dans les zones tempérées, cette “Tulsi” peut être conduite comme une vivace. Elle requiert beaucoup de chaleur.

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Basilics - Tulsi Vana
Sachet de 100 graines
3,40 €

Tulsi Krishna à Feuilles Violettes

C'est un écotype de Tulsi Krishna dont les feuilles et les tiges sont plus violettes que vertes. Les plantes font 30 à 60 cm de hauteur avec un port très ramifié. Les fleurs sont de couleur mauve ou parfois blanche. Cet écotype de l'Inde croît parfaitement en régions tempérées.

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Basilics - Tulsi Krishna à Feuilles Violettes
Sachet de 200 graines
3,40 €
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