Chicorée Scarole Géante Maraîchère
Cette variété de type scarole, vigoureuse et rustique, est adaptée à la chaleur ainsi qu'aux climats froids. Elle produit un feuillage dressé de couleur vert blond et un cœur d'environ 55 cm de diamètre, blanchissant aisément.
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en pleine terre, en godet
Semer directement en place, en rangs espacés de 30 cm. Recouvrir peu les graines, plomber avec le dos du râteau. Éclaircir à 30 cm en tous sens. Semée trop tôt, elle monte rapidement en graines.
Les chicorées apprécient un arrosage régulier. Un paillage permet de limiter cette fréquence. Les chicorées amères sont plus résistantes aux températures très basses de l’hiver que les chicorées scaroles ou frisées. Elles peuvent rester en terre l'hiver dans la plupart des régions.
Avril, Mai, Juin
Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre
en pleine terre
ensoleillée
moyen
tout type de sol
drainé, frais, meuble
Cichorium endivia
tardive
De 100 à 150 g
1 gramme
55 cm
croquante
scarole
Vert
frisé
France
1926
le Guide Clause : guide pratique complet de jardinage.
Cette variété ancienne originaire de France est mentionnée dans le Guide Clause : guide pratique complet de jardinage de 1926.
