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Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles
Betterave Rose et Blanche

De Chioggia

Code : P0511 Beta vulgaris
Sachet de 6 grammes
3,40 €

Cette très ancienne variété produit une abondance de racines rondes à l’épiderme rouge intense et à la chair blanche cerclée de rose. Elles offrent une texture ferme ainsi qu’une saveur sucrée.

Les betteraves, en plus d’être d’excellents légumes, sont riches en vitamines A, B1, B2, B6 et C et leurs feuilles, qui sont également une excellente source pour de nombreux minéraux et oligo-éléments [...]

en pleine terre, en ligne

Semer en godets. Après les dernières gelées et lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles, repiquer avec la motte, à 20 cm en tous sens minimum.Pour un semis directement en place, semer en ligne, en rangs espacés de 20 cm. Lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles, éclaircir à 20 cm en conservant le plus vigoureux. Les plants en surnombre peuvent être repiqués.

Prévoir un arrosage régulier.

Mars, Avril, Mai

Avril, Mai, Juin, Juillet

Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

ensoleillée, mi-ombre

moyen

tout type de sol

drainé, léger, frais

Beta vulgaris

mi-saison

De 80 à 500 g

6 grammes

ronde

ferme

Rose, Blanc

De 40 à 60 cm

De 15 à 20 cm

ondulé

Italie

1840

Cette très ancienne variété d’Italie, de la région de Venise est aussi appelée “Barbabietola rossa di Chioggia”. La Chioggia n’est pas une betterave comme les autres. Elle porte le nom d’une cité maritime, réplique miniature de Venise, située sur une petite île, à l’entrée sud de la lagune vénitienne, d’où elle est originaire. Elle a été décrite dans les années 1840 et trouve son origine dans les jardins maraîchers autour de Venise.

Les betteraves, en plus d’être d’excellents légumes, sont riches en vitamines A, B1, B2, B6 et C et leurs feuilles, qui sont également une excellente source pour de nombreux minéraux et oligo-éléments (calcium, magnésium, cuivre, phosphore, sodium, fer, etc.) contiennent autant, sinon plus, de fer que les épinards. La racine contient moins de minéraux que les feuilles, mais apporte une longue liste de substances intéressantes : choline, folate, iode, manganèse, sodium, potassium, des fibres, ainsi que des glucides sous une forme facilement digestible. Et même si son taux en fer n’est pas très élevé, il est d’excellente qualité, ce qui fait de la betterave un aliment intéressant pour aider à la bonne synthèse du sang. Particulièrement conseillé lors d’hémorragie, lors de la préparation d’un accouchement ou lors de la convalescence...

Plantes compagnes

Craquerelle du Midi

Cette très ancienne variété forme une pomme entourée de feuilles vert foncé, lisses, offrant une texture épaisse et croquante. Elle possède une très bonne résistance au froid et à la montaison.Très ancienne variété, appelée également “Craquante d’Avignon”, originaire de France. Elle est appelée “Winter Density” aux USA.

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Laitues - Craquerelle du Midi
Sachet de 1 gramme
3,40 €

Reine de Juillet

Cette variété ancienne et vigoureuse produit une pomme ronde très ferme restant parfaitement blanche à l’intérieur. Ses feuilles extérieures sont amples, bien cloquées et de couleur vert-blond.Cette variété est lente à la montaison.

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Sachet de 1 gramme
3,40 €

Crisp Mint

Cette variété vigoureuse produit une pomme compacte très érigée de 25 cm de hauteur. Les feuilles épaisses offrent une saveur excellente.Cette ancienne variété est originaire des États-Unis.

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Laitues - Crisp Mint
Sachet de 1 gramme
3,40 €

Flashy Lightning Butter Oak

Cette variété précoce produit une grosse pomme au cœur blanchi et rosé. Ses feuilles vert foncé tachées de rouge sont de type “Feuille de chêne” et offrent une texture tendre ainsi qu’une saveur douce.

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Laitues - Flashy Lightning Butter Oak
Sachet de 1 gramme
3,40 €

Frank’s Unsung Crispy Mix

Ces variétés possèdent la tolérance au bremia propre à la variété “Merlot” combinée avec les qualités croquantes de la “Reine des Glaces” et les saveurs de diverses laitues romaines.

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Sachet de 1 gramme
3,40 €
CHRONOPOST 24H
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