Cette magnifique variété offre de belles feuilles de chêne, tendres, croquantes et découpées, d’une sublime couleur pourpre intense !
en pleine terre, en pépinière
Semer en godet ou en plaque, à une température comprise entre 10 et 18 °C, un mois avant la mise en place. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre, tasser légèrement et arroser. Une fois que les plants ont 4 feuilles, les repiquer. Il est aussi possible de semer clair, directement en place, tous les 15 jours pour mieux échelonner les récolte, puis éclaircir. Ce semis permet d’obtenir des plants plus résistants, moins sensibles à la montaison.
Lors des récoltes, au fur et à mesure des besoins, arroser pour encourager la repousse.
Février, Mars, Août, Septembre
Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre
Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
en pleine terre, en pot, en serre
mi-ombre, ensoleillée
moyen
humifère
humide, drainé, meuble
Lactuca sativa
mi–saison
1 gramme
à couper
Rouge
feuille de chêne
Cette variété ancienne, très originale et vigoureuse, produit une abondance de fruits fins et côtelés mesurant 50 cm de long et pouvant atteindre 1 m s’ils croissent suspendus sur un treillis. Leur chair ferme et croquante offre une saveur douce. Les fruits contiennent peu de graines.
Cette variété très hâtive, peu sensible à la montaison, offre de magnifiques petites raves bleu-violet, légèrement aplaties. Leur chair blanche et tendre dévoile un goût de noisette.
Cette variété, semi-tardive, offre une grosse pomme très conique de 3 à 5 kg et de couleur blanche. Riche en sucre et très savoureuse, elle est idéale pour la fabrication de choucroute.
Cette variété vigoureuse et précoce produit des racines bien rondes, à la peau lisse et à la chair d'un beau rouge grenat lumineux. Elles se conservent très bien en cave et offrent un goût particulièrement fruité et sucré. Cette variété est recommandée pour les recettes crues et lactofermentées.
Cette variété très productive, rustique et précoce, offre d’élégantes gousses très attrayantes de couleur jaune citron. Tendres et sucrées, elles se dégustent crues ou cuites. Les feuilles et les jeunes pousses (les gourmands) de la plante sont également comestibles ! Développée par Alan Kapuler de Peace Seeds, elle fut nommée en souvenir de la lutte pour le maintien des anciennes forêts.
