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Nouveauté

Se soigner avec les plantes — le guide phyto pour toute la famille

La phytothérapie a le vent en poupe, et c’est très bien !Mais choisir les plantes pour se soigner en automédication peu être risqué si l’on n’est pas bien guidé. Ce livre est donc la clé pour une automédication en toute sécurité. Des solutions ultra simples et éprouvées pour soigner une trentaine de maux du quotidien, du rhume à la migraine en passant par les problèmes de sommeil, de poids, de digestion, de vieillissement… Quelles plantes choisir ? sous quelle forme l’absorber ? Dans quelles cironstances ? Autant de questions que Sophie Bartczak résout sous le contrôle de médecins, chercheurs spécialistes en phytothérapie et pharmaciens, qui nous font profiter de leur savoir faire. Regroupées par grandes “sphères” d’actions, ces remèdes sont faciles à administrer, à partir de produits aisément disponibles et sans danger ou effets secondaires. Un guide d’automédication très accessible et indispensable au quotidien pour avoir LA solution phytothérapeutique toujours sous la main. Sophie Bartczak — Édition Terre Vivante — 160 pages

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17,00 €
Nouveauté

La biodiversité amie du verger

Forte de ce qu’elle a appris des paysans auprès desquels elle prospecte des variétés anciennes depuis plus de trente ans et de sa pratique de l’arboriculture, Évelyne Leterme dessine dans ce livre ce que pourrait être un verger d’avenir, à haute valeur biologique et s’appuyant sur la diversité génétique. Regarder le vivant sans rien préjuger, c’est la règle qu’elle a faite sienne, c’est l’exigence qui nourrit ce plaidoyer pour une arboriculture qui aborde l’arbre dans sa globalité, en lien avec la vie du sol et celle de son environnement proche, de l’entomofaune aux oiseaux et chauve-souris jusqu’aux micro-organismes utiles.Riche d’exemples et de conseils pratiques agrémentés de nombreuses photographies et schémas, ce livre relate plusieurs expériences réussies autour des haies fruitières et des associations de plantes, autant de promesses pour une pratique novatrice. Un livre précurseur signé par une lauréate de la Fondation de la vocation qui, en créant le Conservatoire végétal d’Aquitaine en 1980, s’est inscrite dans un mouvement d’avant-garde. Evelyne Leterme — Éditions Le Rouergue — 224 pages

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32,00 €
Nouveauté

Ces ferments qui nous veulent du bien

Petit manuel de lacto-fermentation.La fermentation lactique est un procédé de conservation des légumes qui non seulement préserve leurs nutriments et vitamines mais donne de surcroît naissance à des saveurs étonnantes (la choucroute est un exemple connu). Ce mode de conservation très ancien, outre qu’il est économe en énergie, est très simple à mettre en œuvre. À travers des recettes pour une quarantaine de légumes, Claudia Lorenz-Ladener nous initie à cette pratique qui est un véritable art de vivre. Les écrits grecs et romains présentaient déjà les herbes lacto-fermentées comme des remèdes. Dans la diététique, les aliments qui contiennent des bactéries lactiques (lactobacilles) bénéfiques pour la santé sont qualifiés de “probiotiques”, mot dérivé du grec pro bios, “pour la vie”. Les produits lacto-fermentés sont considérés comme particulièrement importants pour la bonne santé des intestins. Or une flore intestinale saine a des effets importants sur les défenses immunitaires. Les légumes conservés par fermentation lactique sont très proches des légumes crus en ce qui concerne leurs nutriments diététiques, mais ils sont beaucoup plus faciles à digérer. En outre, comme le sucre, présent naturellement dans les légumes, est transformé par la fermentation en acide lactique et en dioxyde de carbone, les diabétiques peuvent également consommer sans aucune arrière-pensée tous les légumes lacto-fermentés. Après des années d’oubli, ses atouts bénéfiques pour la santé et son intérêt gustatif expliquent le retour en force de la lacto-fermentation. Claudia Lorenz-Ladener — Éditions Le Rouergue — 128 pages

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22,00 €
Nouveauté

Débuter son potager en permaculture

La permaculture fait du jardinier un créateur et de son potager un écosystème en équilibre.Considérant l’intelligence et la fertilité de la nature comme des alliées et des modèles, cette démarche récente s’appuie à la fois sur des traditions anciennes et sur l’apport des connaissances modernes. Elle est une philosophie, qui pourrait s’appliquer à l’ensemble des réalisations humaines. Objet de savantes recherches, la permaculture est ici approchée au travers de gestes simples : une expérience concrète éprouvée par l’auteur qui s’en est nourrie pour créer, à sa manière, son potager. Si les débutants trouvent dans cette transmission tous les conseils qui les conduiront à la réussite de cette belle entreprise, les fous de jardinage pourront y puiser de nouvelles sources d’inspiration. Quant aux philosophes, ils y verront la fertile démonstration que le sens de toute chose se niche dans les détails de sa mise en oeuvre, et les enfants y apprendront une vérité essentielle, que tant d’adultes ont étrangement oubliée : pour pousser, une plante n’a besoin que d’une bonne terre, du soleil et de l’eau. Nelly Pons — Éditions Actes Sud — 64 pages

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8,00 €
Nouveauté

Faire progresser son potager en permaculture

Bravo ! Vous vous êtes laissé tenter et avez débuté votre potager en expérimentant la permaculture, cette lame de fond qui depuis quelques années déjà bouleverse certitudes et habitudes au jardin. Vous êtes venu, vous avez vu, vous avez semé, planté, paillé, butté et accompli tant d’autres gestes, tous plus recommandés et recommandables les uns que les autres : vous avez envie de continuer, approfondir, faire mieux, plus, réussir ce qui n’a pas marché…Continuer, même si parfois les résultats, sans être décevants au point de vous pousser à remiser grelinettes et sarcloirs aux oubliettes, ont eu ce mérite de vous faire apprécier la justesse du dicton : “On naît jardinier, on meurt apprenti.” Une excellente nouvelle pour tous ceux qui ont vu leurs premiers pas si couronnés de succès qu’ils n’ont qu’une envie : mieux faire. Mais aussi pour les autres, qui ont eu le sentiment de consacrer beaucoup d’énergie pour finalement nourrir limaces ou pathogènes. Sans oublier ces quelques-uns chez qui est né un désir imprévu : approfondir leur vision permacole, étendre cette pratique au-delà des frontières du jardin, dans l’intimité de leur vie. Xavier Mathias — Éditions Actes Sud — 64 pages

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8,00 €
Nouveauté

Fertiliser et soigner son jardin par les plantes

Comme les êtres humains, les plantes, pour être en bonne santé, ont besoin d’être bien nourries. Une alimentation saine et équilibrée les rend plus résistantes, elle stimule la floraison, favorise une belle couleur, ainsi que des récoltes abondantes et savoureuses. Or, nul besoin d’aller chercher ces aliments à l’extérieur du jardin ! En semant des engrais verts, en utilisant le paillage, en cultivant des plantes telles que la valériane, la camomille ou la tanaisie à partir desquelles fabriquer des purins ou des infusions, le jardinier peut rendre le sol plus fertile et guérir les maladies courantes.Joachim Mayer, ingénieur agronome, et Franz-Xaver Treml, expert en plantes aromatiques, nous font partager leurs connaissances. Ils nous expliquent les bases de la fertilisation, comment veiller à la vie du sol et nous proposent des soins à réaliser soi-même à partir de vingt-quatre plantes réputées pour leurs vertus. Vous découvrirez ainsi comment la sauge, la rhubarbe ou le thym peuvent profiter à votre jardin, vous apprendrez à fabriquer de précieuses potions à base de consoude, de capucines ou encore de raifort, bref vous cultiverez avec vos légumes et vos fleurs des plantes fertilisantes. Remplacer les produits phytosanitaires industriels par sa propre pharmacopée est désormais à la portée de tous ! Joaquim Mayer et Franz-Xavier Treml — Éditions Le Rouergue — 128 pages

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19,90 €
Nouveauté

Le potager naturel à hauteur d'enfant

Facile et rapide à mettre en œuvre, le carré de culture proposé par Jean-Marie Lespinasse permet à toute la famille de mener un petit potager naturel toute l’année et sans découragement !Jean-Marie Lespinasse — Éditions Le Rouergue — 92 pages

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15,80 €
Nouveauté

Jeunes Pousses

10 sachets de semences pour découvrir les joies du potager avec les enfants ! Avec cet assortiment, nous vous invitons à découvrir le cycle d’une plante de la graine à la graine. Ce cadeau est également l’occasion de prendre le temps de contempler la vie qui s’éveille au potager et de manger ce que l’on a fait pousser : Haricot Mangetout nain La Victoire Le haricot est idéal pour s’initier à la production de semences de par son cycle court. Cette variété ancienne produit une abondance de gousses vertes, pouvant atteindre 15 cm de long qui offrent une texture tendre et très charnue. Tomate cerise bigarrée Sweet Casady Cette variété offre de petites “tomates-cerises” en forme de prune allongée de 2,5 à 4 cm de longueur. Leur couleur est rouge bariolée de jaune et leur saveur est douce. Ces tomates cerises deviendront durant toute la période de récolte, les gourmandises du potager à venir déguster tous les jours. Courgette Ronde de Nice Cette variété ancienne produit de nombreux fruits ronds, aux côtes fines et légèrement saillantes, de couleur vert foncé ponctuée de blanc. Ils peuvent peser de 600 g à 1,5 kg et se conservent plusieurs mois. Leur forme atypique attisera la curiosité des enfants et sera appréciée à la cuisine pour réaliser des courgettes farcies pour toute la famille ! Tournesol à graines Arikara Cette variété atteint 3,5 à 4 m de hauteur. Elle produit une tige dressée et épaisse portant une fleur jaune unique, de 15 à 25 cm de diamètre offrant une abondance de graines noires. Les enfants pourront de jour en jour, voir la plante grandir et les dépasser. Les tournesols à graines sont parfaits pour s’initier à la production de semences avec les enfants. Production que l’on peut conserver pour l’année d’après, partager avec les oiseaux et même picorer soi-même ! Radis de tous les mois Flamboyant Cette variété ancienne produit toute l’année, à condition d’échelonner les semis, des racines demi-longues rouges à pointe blanche qui offrent une chair tendre et croquante, que l’on peut déguster à peine sorties de terre ! Ce radis très précoce vous offrira une première récolte seulement 2 ou 3 semaines après le semis ! Concombre Satsuki Madori Cette variété ancienne produit des fruits de 30 à 40 cm de longueur. Pauvres en graines, ils offrent une chair tendre et délicieuse sans aucune amertume. Récolté tout petit, il peut se consommer comme un cornichon. Grand, les enfants peuvent en faire des salades ou les manger directement. Si on souhaite conserver les graines, il suffit de les laisser arriver à maturité complète. Il est très facile de récupérer celles-ci à l’aide d’une cuillère. Maïs doux Double Standard Cette variété produit des épis d’environ 15 cm aux grains jaune et blanc. Cette variété robuste atteint 1,5 à 2 m de haut, les enfants pourront, de jour en jour, voir la plante grandir et les dépasser. Chaque épi peut être croquer à peine ouvert ! Les maïs sont idéaux pour s’initier à la production de semences avec les enfants. Physalis pubescens Aunt Molly Cette très ancienne variété produit une abondance de petits fruits de couleur orange offrant une chair ferme ainsi qu’une saveur proche de la mandarine. Ces fruits, une fois bien mûrs deviendront vite les bonbons du potager, aussi bien pour les petits que les grands ! À l’abri dans leur calice et placés dans un endroit sec et ventilé, les physalis peuvent se conserver pendant plusieurs semaines. Bourrache à Fleurs Bleues Cette espèce mellifère, aux tiges et au feuillage recouverts de poils, produit une abondance de fleurs bleues. Les feuilles et les fleurs, crues ou cuites, se consomment comme condiment ou séchées, en infusions. Leur goût iodé donnera une saveur surprenante aux salades ! Gourde Nid d’Oiseau Cette variété offre des fruits en forme de bouteille très renflée à la base. L’épiderme est de couleur vert. Ils ne se mangent pas, mais sont un véritable appel à la créativité ! Une fois séchées dans un endroit sec et ventilé, les gourdes peuvent être peintes, sculptées ou transformées en divers objets et instruments de musique !

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Cadeaux Fertiles - Jeunes Pousses
31,00 €
Nouveauté

Les premiers pas de l’enfant au potager

10 sachets de semences pour découvrir les joies du potager avec les enfants ! Fourche à main pour enfants. Avec cet assortiment, nous vous invitons à découvrir le cycle d’une plante de la graine à la graine, à mettre les mains dans la terre et à semer, planter et rempoter à l’aide de la pelle à main. Ce cadeau est également l’occasion de prendre le temps de contempler la vie qui s’éveille au potager et de manger ce que l’on a fait pousser : Haricot Mangetout nain La Victoire Le haricot est idéal pour s’initier à la production de semences de par son cycle court. Cette variété ancienne produit une abondance de gousses vertes, pouvant atteindre 15 cm de long qui offrent une texture tendre et très charnue. Tomate cerise bigarrée Sweet Casady Cette variété offre de petites “tomates-cerises” en forme de prune allongée de 2,5 à 4 cm de longueur. Leur couleur est rouge bariolée de jaune et leur saveur est douce. Ces tomates cerises deviendront durant toute la période de récolte, les gourmandises du potager à venir déguster tous les jours. Courgette Ronde de Nice Cette variété ancienne produit de nombreux fruits ronds, aux côtes fines et légèrement saillantes, de couleur vert foncé ponctuée de blanc. Ils peuvent peser de 600 g à 1,5 kg et se conservent plusieurs mois. Leur forme atypique attisera la curiosité des enfants et sera appréciée à la cuisine pour réaliser des courgettes farcies pour toute la famille ! Tournesol à graines Arikara Cette variété atteint 3,5 à 4 m de hauteur. Elle produit une tige dressée et épaisse portant une fleur jaune unique, de 15 à 25 cm de diamètre offrant une abondance de graines noires. Les enfants pourront de jour en jour, voir la plante grandir et les dépasser. Les tournesols à graines sont parfaits pour s’initier à la production de semences avec les enfants. Production que l’on peut conserver pour l’année d’après, partager avec les oiseaux et même picorer soi-même ! Radis de tous les mois Flamboyant Cette variété ancienne produit toute l’année, à condition d’échelonner les semis, des racines demi-longues rouges à pointe blanche qui offrent une chair tendre et croquante, que l’on peut déguster à peine sorties de terre ! Ce radis très précoce vous offrira une première récolte seulement 2 ou 3 semaines après le semis ! Concombre Satsuki Madori Cette variété ancienne produit des fruits de 30 à 40 cm de longueur. Pauvres en graines, ils offrent une chair tendre et délicieuse sans aucune amertume. Récolté tout petit, il peut se consommer comme un cornichon. Grand, les enfants peuvent en faire des salades ou les manger directement. Si on souhaite conserver les graines, il suffit de les laisser arriver à maturité complète. Il est très facile de récupérer celles-ci à l’aide d’une cuillère. Maïs doux Double Standard Cette variété produit des épis d’environ 15 cm aux grains jaune et blanc. Cette variété robuste atteint 1,5 à 2 m de haut, les enfants pourront, de jour en jour, voir la plante grandir et les dépasser. Chaque épi peut être croquer à peine ouvert ! Les maïs sont idéaux pour s’initier à la production de semences avec les enfants. Physalis pubescens Aunt Molly Cette très ancienne variété produit une abondance de petits fruits de couleur orange offrant une chair ferme ainsi qu’une saveur proche de la mandarine. Ces fruits, une fois bien mûrs deviendront vite les bonbons du potager, aussi bien pour les petits que les grands ! À l’abri dans leur calice et placés dans un endroit sec et ventilé, les physalis peuvent se conserver pendant plusieurs semaines. Bourrache à Fleurs Bleues Cette espèce mellifère, aux tiges et au feuillage recouverts de poils, produit une abondance de fleurs bleues. Les feuilles et les fleurs, crues ou cuites, se consomment comme condiment ou séchées, en infusions. Leur goût iodé donnera une saveur surprenante aux salades ! Gourde Nid d’Oiseau Cette variété offre des fruits en forme de bouteille très renflée à la base. L’épiderme est de couleur vert. Ils ne se mangent pas, mais sont un véritable appel à la créativité ! Une fois séchées dans un endroit sec et ventilé, les gourdes peuvent être peintes, sculptées ou transformées en divers objets et instruments de musique ! Fourche à main pour enfants Cette belle fourche à main est adaptée et conçue pour les enfants à partir de six ans qui découvrent le jardinage. Elle est idéale pour planter, bêcher et rempoter.Son format compact et léger, combiné avec une utilité pratique offre aux enfants un outil de qualité qui les accompagnera longtemps. Confectionné à partir des meilleurs matériaux, cet outil Sneeboer est unique. 14 étapes, toutes artisanales, sont nécessaires à sa fabrication. L’outil est d’abord chauffé au charbon de bois à très haute température. Le Carbone du charbon se combine alors avec l’inox lui donnant sa dureté. Refroidi à l’air, l’outil est affiné au marteau, renforcé là où se concentre l’effort et rendu tranchant sur les côtés.

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Cadeaux Fertiles - Les premiers pas de l’enfant au potager
48,00 €
Nouveauté

À la découverte du potager avec les enfants

10 sachets de semences pour découvrir les joies du potager avec les enfants ! Le livre “Le Potager naturel à hauteur d’enfant” de Jean-Marie Lespinasse; 96 pages. Avec cet assortiment, nous vous invitons à découvrir le cycle d’une plante de la graine à la graine. Vous trouverez dans le livre, toutes les étapes nécessaires à la mise en place d’un carré potager à hauteur d’enfant ainsi que des activités à réaliser ensemble. Ce cadeau est également l’occasion de prendre le temps de contempler la vie qui s’éveille au potager et de manger ce que l’on a fait pousser : Haricot Mangetout nain La Victoire Le haricot est idéal pour s’initier à la production de semences de par son cycle court. Cette variété ancienne produit une abondance de gousses vertes, pouvant atteindre 15 cm de long qui offrent une texture tendre et très charnue. Tomate cerise bigarrée Sweet Casady Cette variété offre de petites “tomates-cerises” en forme de prune allongée de 2,5 à 4 cm de longueur. Leur couleur est rouge bariolée de jaune et leur saveur est douce. Ces tomates cerises deviendront durant toute la période de récolte, les gourmandises du potager à venir déguster tous les jours. Courgette Ronde de Nice Cette variété ancienne produit de nombreux fruits ronds, aux côtes fines et légèrement saillantes, de couleur vert foncé ponctuée de blanc. Ils peuvent peser de 600 g à 1,5 kg et se conservent plusieurs mois. Leur forme atypique attisera la curiosité des enfants et sera appréciée à la cuisine pour réaliser des courgettes farcies pour toute la famille ! Tournesol à graines Arikara Cette variété atteint 3,5 à 4 m de hauteur. Elle produit une tige dressée et épaisse portant une fleur jaune unique, de 15 à 25 cm de diamètre offrant une abondance de graines noires. Les enfants pourront de jour en jour, voir la plante grandir et les dépasser. Les tournesols à graines sont parfaits pour s’initier à la production de semences avec les enfants. Production que l’on peut conserver pour l’année d’après, partager avec les oiseaux et même picorer soi-même ! Radis de tous les mois Flamboyant Cette variété ancienne produit toute l’année, à condition d’échelonner les semis, des racines demi-longues rouges à pointe blanche qui offrent une chair tendre et croquante, que l’on peut déguster à peine sorties de terre ! Ce radis très précoce vous offrira une première récolte seulement 2 ou 3 semaines après le semis ! Concombre Satsuki Madori Cette variété ancienne produit des fruits de 30 à 40 cm de longueur. Pauvres en graines, ils offrent une chair tendre et délicieuse sans aucune amertume. Récolté tout petit, il peut se consommer comme un cornichon. Grand, les enfants peuvent en faire des salades ou les manger directement. Si on souhaite conserver les graines, il suffit de les laisser arriver à maturité complète. Il est très facile de récupérer celles-ci à l’aide d’une cuillère. Maïs doux Double Standard Cette variété produit des épis d’environ 15 cm aux grains jaune et blanc. Cette variété robuste atteint 1,5 à 2 m de haut, les enfants pourront, de jour en jour, voir la plante grandir et les dépasser. Chaque épi peut être croquer à peine ouvert ! Les maïs sont idéaux pour s’initier à la production de semences avec les enfants. Physalis pubescens Aunt Molly Cette très ancienne variété produit une abondance de petits fruits de couleur orange offrant une chair ferme ainsi qu’une saveur proche de la mandarine. Ces fruits, une fois bien mûrs deviendront vite les bonbons du potager, aussi bien pour les petits que les grands ! À l’abri dans leur calice et placés dans un endroit sec et ventilé, les physalis peuvent se conserver pendant plusieurs semaines. Bourrache à Fleurs Bleues Cette espèce mellifère, aux tiges et au feuillage recouverts de poils, produit une abondance de fleurs bleues. Les feuilles et les fleurs, crues ou cuites, se consomment comme condiment ou séchées, en infusions. Leur goût iodé donnera une saveur surprenante aux salades ! Gourde Nid d’Oiseau Cette variété offre des fruits en forme de bouteille très renflée à la base. L’épiderme est de couleur vert. Ils ne se mangent pas, mais sont un véritable appel à la créativité ! Une fois séchées dans un endroit sec et ventilé, les gourdes peuvent être peintes, sculptées ou transformées en divers objets et instruments de musique ! Le livre “Le Potager naturel à hauteur d’enfant” Facile et rapide à mettre en œuvre, le carré de culture proposé par Jean-Marie Lespinasse permet à toute la famille de mener un petit potager naturel toute l’année et sans découragement ! Ce livre est conçu pour permettre aux parents d’expliquer à leurs enfants, le cycle d’une plante, le fonctionnement du sol, la réalisation d’un carré potager, etc. Jean-Marie Lespinasse, Éditions Le Rouergue, 96 pages.

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Cadeaux Fertiles - À la découverte du potager avec les enfants
44,00 €
Nouveauté

Canoncito New Mexico

Cette variété précoce fleurie très tôt dans la saison et offre de nombreux fruits rouges, aux formes variables, murissant du vert au rouge. Idéal pour la culture en régions fraiche ou montagneuse, cette variété est également facile à cuisiner (séché, rôtie ou farcis, etc.)

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Piments/Poivrons - Canoncito New Mexico
Sachet de 25 graines
3,40 €
Nouveauté

Erlene’s Green

Cette variété offre de magnifiques fleurs jaune-rose de 6 ou 7 cm de diamètre qui s’épanouiront à partir du mois d’août, pour former ensuite les fruits qui libéreront, quelques semaines plus tard, la fibre de coton vert pâle.

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Cotons - Erlene’s Green
Sachet de 10 graines
3,40 €
CHRONOPOST 24H
COLISSIMO 48 À 72H
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Semences libres de droits et reproductibles
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