Carotte Jaune
Chicorée Amère
Chicorée Amère Zuccherina Di Trieste
Ref : P0820
- Cichorium intybus
Sachet de 1 gramme
Cette très ancienne variété forme une petite rosette de feuilles arrondies, à la texture tendre et de saveur douce. Elles se récoltent, au fur et à mesure, dès qu’elles mesurent 8 à 10 cm de longueur.
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en pleine terre, en godet
Semer directement en place, en rangs espacés de 30 cm. Recouvrir peu les graines, plomber avec le dos du râteau. Éclaircir à 30 cm en tous sens. Semée trop tôt, elle monte rapidement en graines.
Les chicorées apprécient un arrosage régulier. Un paillage permet de limiter cette fréquence. Les chicorées amères sont plus résistantes aux températures très basses de l’hiver que les chicorées scaroles ou frisées. Elles peuvent rester en terre l'hiver dans la plupart des régions.
Avril, Mai, Juin, Juillet, Août
Janvier, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
en pleine terre
ensoleillée
moyen
tout type de sol
drainé, frais, meuble
Cichorium intybus
précoce
De 100 à 150 g
1 gramme
croquante
amère
Vert
arrondi
Italie
Inconnue
Cette très ancienne variété est d'origine Italienne.
