Moutarde Japonaise Mizspoona
Cette variété produit des feuilles vert émeraude allongées et très découpées avec des dents pointues et des lobes arrondis. Elles offrent une texture croquante ainsi qu'une bonne saveur.
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en pleine terre, en godet, en ligne, en pépinière
Semer en godets, 3 semaines avant la mise en place. Repiquer lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, à 25 cm en tous sens. Pour un semis directement en place, semer clair, en lignes espacées de 30 cm. Lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, éclaircir à 30 cm. Maintenir le sol humide. Le semis de printemps est possible à condition qu’il soit effectué juste après les dernières gelées afin de minimiser les risques de montaison précoce.
Les feuilles se cueillent au fur et à mesure des besoins, en les coupant à la base de la tige afin de favoriser leur repousse.
Mars, Avril, Août, Septembre, Octobre
Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Octobre, Novembre, Décembre
en pleine terre, en pot, en serre
mi-ombre, ensoleillée
moyen
tout type de sol
drainé, frais
Brassica rapa var. nipposinica
mi-saison
300 graines
croquante
Vert, Vert foncé
De 20 à 40 cm
dentelé
États-Unis
Resélection très travaillée du réservoir génétique “Mizspoona” issu d’un croisement entre “Mizuna” et “Tatsoi” réalisée par Frank Morton de Wild Garden Seeds en Oregon.
Frank Morton
