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Pastèques - Sweet Siberian
Pastèques

Pastèque Sweet Siberian

Code : P4828 Citrullus lanatus
Pastèques - Sweet Siberian

Cette variété ancienne produit des fruits pouvant atteindre 60 cm de longueur et peser jusqu’à 4 kg. L'épiderme vert clair renferme une chair jaune et juteuse. Les graines sont petites et de couleur brune.

C’est une ancienne variété originaire de Sibérie.

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en godet, en pleine terre

Semer en godets, à une température comprise entre 18 et 20 °C, 6 semaines avant la mise en place. Repiquer avec la motte, après les dernières gelées, dans des trous de plantation enrichis de compost, espacés de 1,5 m en tous sens. Un semis en pleine terre est possible, dans les mêmes conditions, lorsque le sol est bien réchauffé et que les températures extérieures ne descendent plus en dessous de 15 °C.

Mars, Avril

Avril, Mai

Juillet, Août, Septembre, Octobre

en pleine terre, en serre

ensoleillée

moyen

sableux, humifère

riche, réchauffé, drainé

Citrullus lanatus

mi-saison

De 3000 à 4000 g

15 graines

allongée

juteuse

Jaune

De 100 à 200 cm

De 40 à 60 cm

coureuse

découpé

Russie

1898

Cette variété ancienne a été introduite pour la première fois par Peter Henderson & Co. en 1898. Par la suite elle fut obtenue par Glenn Drowns qui la présenta au Seed Savers Exchange en 1987.

Peter Henderson & Co

La pastèque contient près de 92 % d’eau ainsi que peu de fibres, ce qui la rend plus digeste pour les personnes aux intestins sensibles. Riche en lycopène, un antioxydant qui lui donne sa couleur rouge, elle offre des vertus hypocholestérolémiantes, anti-inflammatoire ainsi qu’une protection cellulaire. Sa teneur en acides aminés et en vitamine C contribue au bon fonctionnement du système immunitaire. De plus, ses pépins sont également riches en vitamine C ainsi qu’en protéines, en glucides et en lipides.

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