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Epinards - Butterflay
Epinards

Épinard Butterflay

Code : P2906 Spinacia oleracea
Epinards - Butterflay

Cette variété, pouvant être cultivée durant toute l'année, produit un feuillage vert moyen. La croissance est rapide et la montaison tardive.

L'épinard présente des vertus antianémiques, antiscorbutiques, laxatives et rafraîchissantes. Il est riche en provitamines A, vitamine B9, vitamine K, vitamine C, en fibres et en sels minéraux et olig [...]

en pleine terre

Semer en pleine terre, en lignes espacées de 25 à 30 cm, à une profondeur de 1 à 2 cm. Éclaircir ensuite à 10 cm au stade de 4 à 5 feuilles.

La récolte s’effectue feuille par feuille en prenant les plus avancées.

Février, Mars, Avril, Août, Septembre, Octobre

Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Octobre, Novembre, Décembre

en pleine terre

ensoleillée

moyen

argileux, humifère

frais, riche, humide

Spinacia oleracea

mi-saison

10 grammes

croquante

Vert

De 15 à 30 cm

ondulé

L'épinard présente des vertus antianémiques, antiscorbutiques, laxatives et rafraîchissantes. Il est riche en provitamines A, vitamine B9, vitamine K, vitamine C, en fibres et en sels minéraux et oligo-éléments : fer, magnésium, calcium, potassium, cuivre, zinc, iode, sélénium…

Plantes compagnes

Chou Cabus Vert Marché de Copenhague

Cette variété ancienne produit des pommes compactes, fermes et denses pouvant atteindre 20 cm de diamètre et peser jusqu'à 2 kg. Elles sont enveloppées de feuilles vert clair. La variété est peu sensible à la montaison.Cette variété s’adapte à de nombreuses conditions de culture.

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Choux Cabus - Marché de Copenhague
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