Navet De Norfolk Blanc à Collet Rouge
Cette variété ancienne offre des racines rondes à l'épiderme blanc teinté de rouge violet au collet. Leur chair est blanche, tendre et riche en eau.
Epinards
Épinard Butterflay
Cette variété, pouvant être cultivée durant toute l'année, produit un feuillage vert moyen. La croissance est rapide et la montaison tardive.
L'épinard présente des vertus antianémiques, antiscorbutiques, laxatives et rafraîchissantes. Il est riche en provitamines A, vitamine B9, vitamine K, vitamine C, en fibres et en sels minéraux et olig [...]
en pleine terre
Semer en pleine terre, en lignes espacées de 25 à 30 cm, à une profondeur de 1 à 2 cm. Éclaircir ensuite à 10 cm au stade de 4 à 5 feuilles.
La récolte s’effectue feuille par feuille en prenant les plus avancées.
Février, Mars, Avril, Août, Septembre, Octobre
Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Octobre, Novembre, Décembre
en pleine terre
ensoleillée
moyen
argileux, humifère
frais, riche, humide
Spinacia oleracea
mi-saison
10 grammes
croquante
Vert
De 15 à 30 cm
ondulé
L'épinard présente des vertus antianémiques, antiscorbutiques, laxatives et rafraîchissantes. Il est riche en provitamines A, vitamine B9, vitamine K, vitamine C, en fibres et en sels minéraux et oligo-éléments : fer, magnésium, calcium, potassium, cuivre, zinc, iode, sélénium…
