Épinard À Feuilles de Chou de Milan
Cette très ancienne variété produit des feuilles cloquées comme celles d'un Chou de Milan, grandes, parfois un peu anguleuses et d'un vert foncé luisant.
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en pleine terre
Semer en pleine terre, en lignes espacées de 25 à 30 cm, à une profondeur de 1 à 2 cm. Éclaircir ensuite à 10 cm au stade de 4 à 5 feuilles.
La récolte s’effectue feuille par feuille en prenant les plus avancées. Cette variété se cultive à deux périodes de l’année.
Mars, Avril, Mai, Août, Septembre, Octobre
Mai, Juin, Juillet, Octobre, Novembre, Décembre
en pleine terre
ensoleillée, mi-ombre
moyen
argileux, humifère
frais, riche, humide
Spinacia oleracea
mi-saison
10 grammes
croquante
Vert
De 30 à 50 cm
triangulaire
France
1890
“Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux
Très ancienne variété répertoriée dans l'ouvrage de “Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux de 1890.