Rubin
Cette variété très ornementale et d’assez grande taille produit des feuilles violettes arrondies de 8 cm de longueur. Elles offrent une saveur très parfumée et permettent de confectionner de très beaux vinaigres qui prennent leur couleur.
Courgettes
Blanche d’Égypte
Cette très ancienne variété produit une abondance de fruits de type “courge à mœlle”, ventrus, pouvant atteindre 25 cm de long et peser jusqu’à 900 g. Leur épiderme est de couleur crème à vert pâle et leur saveur est très appréciée.
en pleine terre, en godet
Semer en godets, à une température comprise entre 18 et 20 °C, 2 à 3 semaines avant la mise en place. Repiquer, avec la motte, en pleine terre, après les dernières gelées, à une distance de 1 m en tous sens. Pour un semis directement en pleine terre, semer après les dernières gelées quand le sol est bien réchauffé. Semer ou repiquer dans des trous de plantation remplis de compost et préparés 2 semaines à l’avance.
Février, Mars, Avril, Mai
Mars, Avril, Mai, Juin
Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre
en serre
ensoleillée
moyen
humifère
riche, meuble, lourd
Cucurbita pepo
mi-saison
De 400 à 900 g
12 graines
ovale
ferme
Vert clair
comestible
De 45 à 100 cm
De 20 à 25 cm
buissonnante
Egypte, Liban
1824
Cette très ancienne variété est très prisée en Orient. C’est sans doute la variété appelée “Vegetable Marrow White” répertoriée par Thorburn en 1824. Elle est appelée également “Lubnani”.
Thorburn
