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Panais

Panais Turga

Code : P4701 Pastinaca sativa
Panais Turga

Cette variété, une amélioration du panais "de Guernesey", produit des racines blanches et lisses, de 25 à 30 cm de long, à la saveur sucrée aux notes de coco. Les jeunes feuilles peuvent être mangées en salade et les autres en soupe.

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en pleine terre

Semer directement en pleine terre, en lignes distantes de 30 à 40 cm. Recouvrir les graines puis tasser. Lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, éclaircir pour conserver un plant tous les 15 cm. Arroser régulièrement.

Les panais sont très résistants au froid et peuvent donc passer l’hiver au jardin. Les gelées apportent même douceur et saveur aux racines. Elles peuvent également être récoltées et conservées en cave. Les feuilles sont elles aussi comestibles.

Mars, Avril, Mai, Juin

Janvier, Février, Mars, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

en pleine terre

ensoleillée

moyen

calcaire, argileux, humifère

frais, riche, meuble

Pastinaca sativa

mi-saison

De 200 à 250 g

2 grammes

allongée

tendre

Blanc

De 25 à 30 cm

Angleterre

C’est une sélection de la variété anglaise “Guernesey”.

Seed Savers Exchange

Plantes compagnes

Tomate Rose Mi-Saison Marizol Purple

Cette variété ancienne produit des grappes de 3 à 4 fruits ovales pouvant atteindre 1 kg et peu sensibles à l’éclatement. Leur chair dense est juteuse et légèrement sucrée. Le feuillage développé rappelle celui de la pomme de terre. Cette variété présente une croissance vigoureuse.

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Tomate Rose Mi-Saison Marizol Purple
CHRONOPOST 24H<br>COLISSIMO 48 À 72H
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Origine biologique certifiée
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