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Aubergine Amère Épinard Togolais Gboma
Aubergines amères

Aubergine Amère Épinard Togolais Gboma

Ref : L0871 - Solanum macrocarpon
Sachet de 30 graines

Cette plante, semblable à une aubergine, se cultive pour ses feuilles consommées à la manière des épinards. Elles sont riches en nutriments et se préparent traditionnellement en sauce, à la vapeur ou frites. Ses petits fruits blancs, très amers, se cuisinent de la même manière que les aubergines.

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Semer en godets, à une température d’environ 24 °C, sous un abri bien lumineux, 10 semaines avant la mise en place. Au stade de 2 à 3 feuilles, repiquer en godets individuels si nécessaire, ou en pépinière. Après les dernières gelées, repiquer la motte entière, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles, à 50 cm en tous sens. Pour lever la dormance, placer les semences une semaine au réfrigérateur, à une température de 4 à 5 °C.

Février, Mars, Avril

Juillet, Août, Septembre, Octobre

en pleine terre, en serre

plein soleil

moyen

humifère

drainé, riche, réchauffé

Solanum macrocarpon

mi-saison

30 graines

Blanc

De 100 à 150 cm

De 5 à 7 cm

Plantes compagnes
mi-saison

Rubin

Sachet de 200 graines
Basilics et Tulsis
précoce

Goldfield

Sachet de 80 grammes
Haricot Mangetout à Rames
CHRONOPOST 24H<br>COLISSIMO 48 À 72H
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Origine biologique certifiée
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