Haricot Mangetout Nain Reine des Pourpres
Cette magnifique variété, précoce et très productive, offre des haricots violet foncé, sans fil, devenant verts à la cuisson. Jeunes, ils se dégustent crus et sont du plus bel effet dans les salades. Elle est adaptée aux climats frais et aux terrains ombragés.
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en pleine terre
Semer directement en place, à 2 ou 3 cm de profondeur, tous les 8 cm, en lignes espacées de 40 cm ou bien en poquet de 3 à 5 graines, à 40 cm en tous sens. Butter les plants 3 semaines après la levée. Dans les régions à climat doux, on peut semer dès le mois d'avril.
Prévoir un arrosage régulier en cas de sécheresse pour que les gousses restent tendres. Elles se récoltent une ou deux fois par semaine, lorsqu’elles atteignent 12 à 15 cm de long, avant de devenir fibreuses.
Mai, Juin, Juillet
Juillet, Août, Septembre, Octobre
en pleine terre
ensoleillée
fort
tout type de sol
réchauffé, riche, drainé
Phaseolus vulgaris
précoce
80 grammes
allongée
tendre
mangetout
Violet
De 30 à 40 cm
De 10 à 15 cm
nain
France