Soja Edamame An Dunscaja
Cette variété, à croissance indéterminée, peut atteindre 1 m de hauteur. Elle offre des fleurs blanches suivies de gousses plates et allongées renfermant de 2 à 3 graines bronze et noir. Elles contiennent 46 % de protéines et 18 % d’huile.
Cette variété, originaire du nord-est de la Chine, fut offerte par N. Korsakov de l’Institut Vavilov, en 1979, à l’USDA
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en pleine terre, en ligne
Semer directement en place, tous les 8 cm, à une profondeur de 1 à 2 cm, en lignes espacées de 50 cm. Butter les plants 3 semaines après la levée. Dans les régions à climat doux, on peut semer dès le mois de mars. Il est possible de faire tremper les graines pour faciliter la germination.
Avril, Mai, Juin
Juillet, Août, Septembre, Octobre
en pleine terre
ensoleillée
moyen
sableux, humifère
réchauffé, riche, drainé
Glycine max
tardive
50 graines
100 cm