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Coriandres

Coriandre Pokey Joe

Code : F1423 Coriandrum sativum
Coriandres - Pokey Joe
Coriandres - Pokey Joe
Coriandres - Pokey Joe Coriandres - Pokey Joe

Très réputée chez les maraichers bios de la côte ouest aux États-Unis, cette variété lente à la montaison dévoile un goût considéré comme le plus savoureux parmi les coriandres.

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Originaire du sud-ouest de l’Europe et du Moyen-Orient, la coriandre était déjà connue des Égyptiens, des Grecs et des Romains qui utilisaient ses graines pour aromatiser leur pain. Au Moyen Âge, elle [...]

en pleine terre, en godet

Semer en godets, sous abri lumineux. Maintenir le sol humide. Lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, repiquer à 15 cm en tous sens. Pour un semis directement en place, semer clair en lignes espacées de 15 cm. Éclaircir à 15 cm lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles.

La coriandre monte vite en graines, pour en profiter longtemps, il est conseillé d’étaler les semis. Les feuilles se récoltent jeunes, au fur et à mesure des besoins.

Mars, Avril

Avril, Mai, Juin, Juillet, Août

Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

en pleine terre, en pot

ensoleillée

moyen

calcaire, humifère, terreau

meuble, léger, drainé

Coriandrum sativum

200 graines

Vert

De 20 à 30 cm

Originaire du sud-ouest de l’Europe et du Moyen-Orient, la coriandre était déjà connue des Égyptiens, des Grecs et des Romains qui utilisaient ses graines pour aromatiser leur pain. Au Moyen Âge, elle fut répandue dans toute l’Europe pour son usage culinaire et reconnue pour ses vertus antibactériennes et antifongiques. Tant ses feuilles que ses graines renferment des antioxydants. Les feuilles de coriandre sont une très bonne source de vitamine K, nécessaire à la coagulation sanguine. Les graines de coriandre soulagent les affections gastro-intestinales, l’aérophagie et les ballonnements. Elles sont efficaces en cas de troubles de la digestion. Stimulante, la coriandre accroît le tonus de l’organisme et permet de lutter contre la fatigue et les états grippaux. La coriandre est parfois recommandée contre l’anxiété et pour favoriser le sommeil.

CHRONOPOST 24H<br>COLISSIMO 48 À 72H
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Origine biologique certifiée
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