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Pois - Douce Provence
Pois à Écosser

Douce Provence

Code : P9905 Pisum sativum
Pois - Douce Provence

Cette variété naine produit une abondance de gousses contenant 7 à 9 grains lisses. Les grains offrent une saveur sucrée, juteuse et fruitée. Ils sont utilisés frais ou secs.

très riches en protéines et en lipides. Leur haut rendement en fibres participe à une bonne fonction intestinale et à une sensation de satiété rapide. Ils sont également concentrés en magnésium, phosp [...]

en pleine terre

Semer directement en place, tous les 8 cm, à une profondeur de 2 à 3 cm, en lignes espacées de 40 cm. Butter les plantes 3 semaines après la levée. Dans les régions à climat doux, un semis peut se faire en octobre et novembre et jusqu'en janvier pour les régions méridionales. Il est possible de faire tremper les graines pour faciliter la germination.

Les pois supportent mal la sécheresse, tenir le sol suffisamment humide à l'aide d'un paillage. Éviter également les fumures fraîches trop riches.

Février, Mars, Avril, Mai

Avril, Mai, Juin, Juillet

en pleine terre

mi-ombre, ensoleillée

moyen

humifère

frais, léger, meuble

Pisum sativum

très précoce

80 grammes

ronde

charnue

à écosser

Vert

De 50 à 60 cm

nain

France

très riches en protéines et en lipides. Leur haut rendement en fibres participe à une bonne fonction intestinale et à une sensation de satiété rapide. Ils sont également concentrés en magnésium, phosphore, cuivre, fer, zinc et potassium qui jouent un rôle essentiel dans la formation et le maintien de la santé. La présence de vitamines du groupe B active de nombreuses réactions métaboliques et les folates contribuent à la fabrication des cellules du corps. Les antioxydants quant à eux permettent une protection cellulaire contre différents types d’inflammations et de dégénérescences.

Plantes compagnes

Flamboyant

Cette variété ancienne produit toute l'année, à condition d'échelonner les semis, des racines demi-longues rouges à pointe blanche qui offrent une chair tendre et croquante.Ce radis très précoce vous offrira une première récolte seulement 2 ou 3 semaines après le semis !

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Manoa

Cette variété très résistante à la chaleur et à la nécrose sèche produit une belle pomme très compacte aux feuilles demi-gaufrées et ondulées d’un vert profond. Elles offrent une texture tendre ainsi qu’une bonne saveur.

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Rave Rose Longue Saumonée

Cette variété ancienne produit des racines très allongées, de 15 cm de longueur pour seulement 1 cm de diamètre. L’épiderme lisse, de couleur rouge profond, renferme une chair légèrement rosée, presque transparente et ferme.

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Radis - Rave Rose Longue Saumonée

Russian Frills

Cette variété rustique proche de “Rouge de Russie” produit des feuilles frisées de couleur vert foncé aux veines rouge-violet. Elles offrent une texture croquante ainsi qu’une bonne saveur.

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Tatsoi Spoon

Cette variété résistante jusqu’à - 10 °C produit des feuilles vert foncé en forme de cuillère dont la texture tendre et douce offre une saveur subtile tout à fait particulière.

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