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Choux Fleurs

Chou Fleur Violet de Sicile

Code : P9605 Brassica oleracea
Chou Fleur Violet de Sicile

Cette variété vigoureuse produit une pomme violette bien ronde et compacte de 1 à 1,5 kg offrant une très bonne saveur. La couleur violette devient verte à la cuisson.

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en pleine terre, en godet

Semer en godets, sous abri. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre. Il est possible de repiquer une première fois en pépinière quand les plants ont 2 à 3 feuilles, tous les 10 cm, pour que les racines prennent du “chevelu” avant d'être mis en place. Repiquer lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, tous les 50 cm sur des lignes espacées de 50 cm, sans trop enterrer la tige. Pour un semis en pleine terre, semer clair en lignes espacées de 50 cm. Eclaircir à 50 cm sur la ligne.

Le semis de printemps est possible à condition qu’il soit effectué juste après les dernières gelées, afin de minimiser les risques de montaison précoce.

Juin, Juillet, Août

Janvier, Février, Mars, Décembre

en pleine terre, en serre

ensoleillée, mi-ombre

fort

argileux, calcaire, humifère

frais, humide, riche

Brassica oleracea

tardive

De 1000 à 1500 g

200 graines

ferme

Violet

De 10 à 15 cm

Sicile

1890

“Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux

Cette ancienne variété traditionnelle est originaire de Sicile. Elle est citée dasn l'ouvrage “Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux de 1890. Elle est aussi appelée “Noir de Sicile”.

Plantes compagnes

Laitue à Couper Speckled

Cette très ancienne variété, peu adaptée aux grandes chaleurs de l’été, offre une rosette de feuilles arrondies vert pâle fortement mouchetée de rouge bordeaux à la saveur très appréciée. Les feuilles périphériques se coupent, une à une, selon les besoins. De nouvelles se développent après les récoltes successives.

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Laitue à Couper Speckled

Céleri à Côtes Chinese Pink

Cette variété asiatique produit des plantes d’environ 40 cm de hauteur aux fines côtes roses. Consommé cru, ce céleri a une texture croquante et un goût prononcé. Une fois cuit, il devient plus tendre et sucré. Cette variété possède un goût plus fort que les céleris à tiges vertes de type européen.

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Céleri à Côtes Chinese Pink
CHRONOPOST 24H<br>COLISSIMO 48 À 72H
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Origine biologique certifiée
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