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Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles
Choux Fleurs - Nain Hâtif d’Erfurt / Early Snowball
Choux Fleurs

Nain Hâtif d’Erfurt / Early Snowball

Code : P9603 Brassica oleracea
Choux Fleurs - Nain Hâtif d’Erfurt / Early Snowball
Sachet de 200 graines
3,40 €
En production

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Cette très ancienne variété produit une pomme très blanche, à grain fin et à la texture croquante. Les feuilles extérieures sont légèrement ondulées et se rabattent en collerette vers le sol. Le pied est assez court.

en pleine terre, en godet

Semer en godets, sous abri. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre. Il est possible de repiquer une première fois en pépinière quand les plants ont 2 à 3 feuilles, tous les 10 cm, pour que les racines prennent du “chevelu” avant d'être mis en place. Repiquer lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, tous les 50 cm sur des lignes espacées de 50 cm, sans trop enterrer la tige.Pour un semis en pleine terre, semer clair en lignes espacées de 50 cm. Eclaircir à 50 cm sur la ligne.

Le semis de printemps est possible à condition qu’il soit effectué juste après les dernières gelées, afin de minimiser les risques de montaison précoce.

Juin, Juillet, Août, Septembre

Juillet, Août, Septembre, Octobre

Janvier, Février, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

en serre

ensoleillée, mi-ombre

fort

argileux, calcaire, humifère

frais, humide, riche

Brassica oleracea

précoce

De 700 à 1500 g

200 graines

croquante

Blanc

De 10 à 15 cm

Allemagne

1830

“Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux

Cette très ancienne variété est mentionnée dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères” de 1885. Elle est également appelée “Palla di Neve”, “Early Snowball”, “d’Erfurt”, “Enana de Erfurt”. On en trouve des mentions dès 1830.

Plantes compagnes

Oreilles du Diable

Cette très ancienne variété produit des feuilles pointues d’un rouge grenat. Elles offrent une texture croquante.

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Sachet de 1 gramme
3,40 €

Rosencrantz

Cette variété très résistante au bremia produit une pomme très compacte aux feuilles rouge foncé devenant roses au cœur. Elles offrent une texture très croquante ainsi qu’une superbe saveur.

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Sachet de 1 gramme
3,40 €

Morton’s Secret Mix ’17

Cette variété aux caractéristiques encore variables offre parfois des laitues vertes aux feuilles crénelées, des laitues de type “romaine” avec des taches rouges, des laitues de type “beurre” d’un rouge violet et parfois encore d’autres surprises.

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Laitues - Morton’s Secret Mix ’17
Sachet de 1 gramme
3,40 €

Tanja

Cette variété, idéale pour le jardinier amateur, offre de nombreux fruits de forme cylindrique à la peau très fine, exempts d'amertume et croquants, qu'il faut récolter lorsqu’ils mesurent 25 à 35 cm. Ils se consomment crus et se marient particulièrement bien avec une pointe de crème fraîche ou de crème d'avoine assaisonnée.

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Concombres - Tanja
Sachet de 25 graines
3,40 €
Nouveauté

Violet de Tourraine

Cette variété ancienne rustique, originaire de Tours, est très vigoureuse et offre des côtes pleines, tendres, très larges, très charnues et teintées d’un rose violacé. Ses feuilles, à demi étalées, sont larges et vert foncé.

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Céleris à Côtes - Violet de Tourraine
Sachet de 600 graines
3,40 €
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