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Panais - Aromata
Panais

Panais Aromata

Code : L0464 Pastinaca sativa
Panais - Aromata

Cette variété offre une saveur douce et sucrée unique, particulièrement adaptée pour une consommation avec des crudités. Ses racines sont  longues, minces, fuselées, de couleur crème, fermes et juteuses.

en ligne

Semer directement en pleine terre, en lignes distantes de 30 à 40 cm. Recouvrir les graines puis tasser. Lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, éclaircir pour conserver un plant tous les 15 cm. Arroser régulièrement.

Les panais sont très résistants au froid et peuvent donc passer l’hiver au jardin. Les gelées apportent même douceur et saveur aux racines. Elles peuvent également être récoltées et conservées en cave. Les feuilles sont elles aussi comestibles.

Février, Mars, Avril, Mai, Juin

Janvier, Février, Mars, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

en pleine terre

ensoleillée

moyen

calcaire, argileux, humifère

frais, riche, meuble

Pastinaca sativa

mi-saison

2 grammes

allongée

ferme

Blanc

Plantes compagnes

Tomate Rose Mi-Saison Brandywine Sudduth’s Strain

Cette variété offre des fruits de type “chair de boeuf”, arrondis et légèrement aplatis, pouvant peser jusqu’à 1 kg. Ils sont sensibles à l’éclatement. Leur parfum est intense et leur saveur très appréciée.Cette variété peut atteindre 3 m de haut et son feuillage abondant de type “pomme de terre” est très résistant. Elle n’est pas adaptée aux régions très chaudes ni aux saisons trop fraîches.

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Tomates - Brandywine Sudduth’s Strain

Tomate Noire Mi-Saison Bédouin

Cette variété vigoureuse même en climat frais offre des fruits rouge-noir en forme de poire, de 120 à 180 g. Elle peut atteindre près 2 mètres de hauteur et son feuillage rappelle celui de la pomme de terre.C’est une variété de tomate noire originaire de Russie et introduite vers 2008 par l’un des membres Suédois du Seed Savers Exchange, Ake Truedsson.

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Tomates - Bédouin
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