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Laitue Pommée

Gloire de Nantes

Code : P3734 Lactuca sativa

Cette variété ancienne produit une pomme ferme aux feuilles légèrement gaufrés de couleur vert-blond. Elles offrent une texture croquante.

en godet, en pleine terre

Semer en godet ou en plaque, à une température comprise entre 10 et 18 °C, un mois avant la mise en place. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre, tasser légèrement et arroser. Une fois que les plants ont 4 feuilles, les repiquer.Il est aussi possible de semer clair, directement en place, en lignes distantes de 30 cm, tous les 15 jours pour mieux échelonner les récoltes. Eclaircir à 10 cm, puis à 30 cm. Ce semis permet d’obtenir des plants plus résistants, moins sensibles à la montaison.

Cette variété peut être cultivée tôt au printemps jusqu’au cœur de l’été. Elle est peu sensible à la montaison.

Février, Mars, Avril, Mai

Mars, Avril, Mai, Juin

Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre

en pleine terre, en pot

mi-ombre, ensoleillée

moyen

humifère

humide, drainé, meuble

Lactuca sativa

mi-saison

De 120 à 150 g

1 gramme

croquante

pommée

Vert

ondulé

France

Cette variété ancienne est originaire de Bretagne, elle fut commercialisée en Suisse dans les années 1930-1940.

Plantes compagnes

Chantenay à Cœur Rouge

Cette variété produit des racines orange, demi-longues - de 12 à 18 cm - et de forme arrondie à l'extrémité. Elles se conservent plusieurs mois. Leur chair ferme, de couleur rouge, offre une saveur très appréciée.Cette variété est adaptée aux sols lourds.

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D’Aubervilliers

Cette très ancienne variété produit une pomme légèrement aplatie pesant de 2 à 4 kg, aux feuilles fortement cloquées et de couleur bleu-vert. Elles offrent une texture tendre et une bonne saveur. Le pied est assez court.

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Violet de Vienne

C’est une très ancienne variété au développement rapide. Elle produit un tubercule violet, très tendre, à consommer jeune. Sa chair blanche offre une texture fine ainsi qu’une saveur douce.Elle est très riche en vitamine C et sels minéraux.

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Arménien Painted Serpent

Cette variété produit de très longs fruits cylindriques, de couleur vert clair avec de rainures longitudinales. Ils offrent une saveur douce jamais amère, légèrement sucrée et une texture croustillante.Les fruits peuvent atteindre 1 m de longueur mais il est préférable de les récolter un peu plus tôt.

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