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Haricot à Écosser à Rames

À Goût de Châtaigne d’Échenans

Code : P3232 Phaseolus vulgaris

Cette ancienne variété produit des gousses vertes pouvant atteindre 20 cm de longueur, excellentes à manger crues. Elles contiennent des grains légèrement arrondis, de couleur gris à violet, offrant une saveur prononcée de châtaigne, pouvant être consommés frais ou secs.

en pleine terre

Semer directement en place, tous les 8 cm, à une profondeur de 2 à 3 cm, en lignes espacées de 40 cm. Butter les plants 3 semaines après la levée. Dans les régions à climat doux, on peut semer dès le mois de mars. Il est possible de faire tremper les graines pour faciliter la germination.

Pour tuteurer, placer des rames d’environ 2 m avant que les haricots n’émettent leurs longues tiges volubiles.

Avril, Mai, Juin, Juillet

Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre

en pleine terre

ensoleillée, mi-ombre

fort

tout type de sol

réchauffé, riche, drainé

Phaseolus vulgaris

mi-saison

40 grammes

allongée

ferme

à écosser

Violet, Gris

De 200 à 300 cm

De 15 à 20 cm

à rames

France

Inconnue

Cette ancienne variété est originaire de France.

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Semences libres de droits et reproductibles
Origine biologique certifiée