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Côtes de Blette - Verte à Larges Cardes
Côtes de Blette

Côte de Blette Verte à Larges Cardes

Code : P2008 Beta vulgaris
Côtes de Blette - Verte à Larges Cardes

Cette variété ancienne produit de très larges côtes blanches à la texture tendre, appréciées en soupes, soufflés et potées de légumes. Elle est assez précoce et est peu sensible au froid.

en pleine terre, en godet, en ligne

Semer en godets. Après les dernières gelées et lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles, repiquer avec la motte tous les 30 cm.Pour un semis directement en place, semer en ligne, en rangs espacés de 30 cm. Lorsque les plants ont 5 à 6 feuilles, éclaircir à 30 cm en conservant le plus vigoureux. Les plants en surnombre peuvent être repiqués.

Les blettes sont sensibles à la sécheresse, prévoir un arrosage régulier et pailler pour limiter l'évaporation. La récolte peut se faire au fur et à mesure jusqu’aux gelées, à condition de conserver le coeur de la plante, qui va générer de nouvelles feuilles.

Mars, Avril, Mai

Avril, Mai, Juin, Juillet

Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre

en pleine terre, en pot

mi-ombre, ensoleillée

moyen

argileux, sableux, humifère

frais, riche

Beta vulgaris

précoce

6 grammes

tendre

Vert

De 45 à 60 cm

arrondi

France

1904

“Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux

Cette variété ancienne est présentée dans “Les Plantes Potagères” de Vilmorin-Andrieux de 1904.

Plantes compagnes
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