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Semences Biologiques,
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Cuisine et saveurs

Ces aliments qui nous protègent

Nouveauté Code : LIV0495
13,00 €

Parce qu'il vaut mieux prévenir que guérir.

Protéger sa santé grâce à son alimentation ?

Brocoli, chou pommé, ail, lentilles, betterave rouge, avoine… Tous ces aliments, et bien d'autres, contiennent des substances protectrices contre le cancer, l'artériosclérose, le diabète ou encore les maladies infectieuses. Une véritable pharmacopée naturelle, essentiellement préventive, cachée dans nos aliments.

Quelles sont les substances dites "bioactives" ? Où les trouve-t-on ? Comment agissent-elles ? Découvrez le dans ce livre, qui vulgarise ces concepts et vous ouvre les portes d'un nouvel univers, celui des constituants de notre alimentation, facteurs essentiels d'une bonne santé.

Kathi Dittrich Claus Leitzmann — Édition Terre Vivante — 112 pages

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