Cuisine
Je découvre la fermentation
Ref : QL0107
42 RECETTES POUR DEBUTER AVEC LA FERMENTATION
Tout pour découvrir les différents types de fermentation. Avec de nombreux détails sur les vertus des aliments fermentés, les notions d’hygiène et de sécurité pour des résultats optimaux et 40 recettes pour débutants ne demandant pas de matériel sophistiqué ni de techniques compliquées.
Louise Browaeys — Terre Vivante — 130 pages
