Chou Cabus Blanc De Printemps Bacalan de Limoges
Cette variété traditionnelle du Limousin offre une pomme ronde, peu serrée et bien blanche, idéale à consommer crue. Réputée pour sa rusticité, elle est particulièrement bien adaptée aux climats les plus froids.
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Semer en godets, sous abri. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre. Il est possible de repiquer une première fois en pépinière quand les plants ont 2 à 3 feuilles, tous les 10 cm, pour que les racines prennent du “chevelu” avant d'être mis en place. Repiquer lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, tous les 60 cm sur des lignes espacées de 60 cm, sans trop enterrer la tige.
Février, Mars, Août, Septembre, Octobre
Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet
en pleine terre
ensoleillée, mi-ombre
moyen
argileux, calcaire, humifère
humide, riche, drainé, frais
Brassica oleracea
mi-saison
200 graines
fine
Blanc
De 20 à 30 cm
France