Chou Fleur Tardif d’Angers
Cette ancienne variété française résiste à des températures de - 5 °C. Elle offre une belle pomme dense, blanc crème, de 0,5 à 1 kg et se conserve plusieurs jours après la récolte et peut être congelée.
Ces choux-fleurs rustiques passent l’hiver en pleine terre, avec une protection dans les régions froides, et forment leur pomme au début du printemps.
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en godet, en pépinière
Semer en godets, sous abri. Recouvrir les graines d'une fine couche de terre. Repiquer une première fois quand les plants ont 3 à 4 feuilles, pour que les racines prennent du “chevelu” avant d'être mis en place. Repiquer lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, tous les 60 cm sur des lignes espacées de 60 cm, sans trop enterrer la tige.
Cycle de 240 jours, après plantation.
Avril, Mai, Juin
Mars, Avril, Mai, Juin
en pleine terre, en serre
ensoleillée, mi-ombre
fort
argileux, calcaire, humifère
frais, humide, riche
Brassica oleracea
tardive
De 500 à 1000 g
200 graines
Blanc