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Semences biologiques,
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Maïs - Black Mexican
Maïs Doux

Maïs Doux Noir Black Mexican

Code : G0231 Zea mays
Maïs - Black Mexican

Cette variété ancienne offre des épis constitués de 8 à 12 rangs de grains blancs en phase laiteuse puis noirs à maturité. Les épis se trouvent sur plusieurs tiges au feuillage vert pâle et aux soies de couleur rose pâle.

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en pleine terre

Semer directement en place, après les dernières gelées, 1 graine tous les 30 cm, en lignes distantes de 70 cm. Recouvrir les graines de 3 cm de terre fine. Butter les pieds lorsqu’ils atteignent 15 à 20 cm de haut.

Mars, Avril, Mai, Juin

Juillet, Août, Septembre, Octobre

en pleine terre

ensoleillée

moyen

tout type de sol

drainé, frais, meuble

Zea mays

précoce

30 grammes

allongée

Noir

doux

De 100 à 150 cm

De 10 à 15 cm

États-Unis

“Book on garden vegetable varieties” Burr

Cette variété ancienne fut introduite en 1864. Elle est également connue sous les noms “Black Aztec”, “Mexican Sweet” et “Black Iroquois”. Il semble qu’elle soit originaire de l’état de New-York et qu’elle soit issue des maïs doux Iroquois que l’on appelle “Black puckers”. Le semencier Burr la référença en 1863 dans son catalogue de variétés potagères et la même année, James J. H. Gregory la lista également dans son catalogue de semences. En 1875, J. J. H. Gregory dit de cette variété : “ C'est la plus douce et la plus tendre à la consommation entre toutes les variétés que je connaisse.”

Plantes compagnes

Courgette Genovese

Cette variété ancienne produit des fruits allongés de type “Cocozelle” à l’épiderme de couleur vert clair marbré de gris et totalement lisse. Leur chair blanc-crème offre une saveur délicate.

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Courgettes - Genovese

Concombre Poona Kheera

Cette variété ancienne produit une abondance de fruits de la forme d’une pomme de terre et de couleur vert-crème, brunissant à maturité complète. Ils sont croquants et offrent une chair juteuse et douce.

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Concombres - Poona Kheera

Tomate Rouge Mi-Saison Ropreco Paste

C’est une ancienne variété vigoureuse et plus précoce que “San Marzano”. Elle produit des fruits de forme ovale, adaptés à la confection de conserves et de sauces. Leur chair douce est légèrement farineuse.Les plants de cette variété ne nécessitent pas de tuteurage.

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Tomates - Ropreco Paste
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