Déjà client ?

Connectez-vous pour retrouver toutes les informations de votre compte.

Mot de passe oublié ?
Nouveau client ?

Nouveau sur Kokopelli ? Créez votre compte en 30 secondes !

Semences Biologiques,
libres de droits
et reproductibles
Frais de port offerts dès d'achats*

Physalis

Le physalis - Physalis sp. - fait partie de la Famille des Solanaceae et de la Tribu des Solaneae. Le genre physalis comprend plus de 100 espèces connues. Le Physalis peruviana est consommé cru en salades de fruits et il est abondamment utilisé dans les pâtisseries, les conserves, les crèmes glacées, les confitures…Les fruits sont riches en pectines et considérés comme une bonne source de vitamines A, B et C. Ils sont une source riche en carotènes, phosphore et fer. Les fruits immatures sont toxiques. Le Physalis ixocarpa est plus utilisé comme légume que comme fruit bien qu’il soit cependant aussi consommé cru quand il est mûr. Il est surtout utilisé pour confectionner une sauce appelée « salsa verde ». Au Mexique, une décoction de calices est utilisée pour traiter le diabète. Le Physalis pubescens est également très utilisé dans les pâtisseries et certains le préfèrent aux raisins secs et aux figues pour confectionner des « cakes ». On peut aussi en faire des confitures. Au Mexique, cette espèce possède de nombreuses vertus médicinales. Toute la plante est considérée comme étant vermifuge, pectorale, diurétique, dépurative et antipyrétique. Une décoction est utilisée pour traiter les abcès, les toux, les fièvres et les maux de gorge.

5 produits trouvés
Affinez votre recherche
par page

Aunt Molly

Cette très ancienne variété produit une abondance de petits fruits de couleur orange offrant une chair ferme ainsi qu’une saveur proche de la mandarine.À l'abri dans leur calice et placés dans un endroit sec et ventilé, les physalis peuvent se conserver pendant plusieurs semaines.

Lire la suite
Physalis - Aunt Molly
Sachet de 40 graines
3,40 €

Goldie

Cette variété ancienne produit, jusqu’aux gelées, une abondance de petits fruits orange de 2 cm de diamètre. À l'abri dans leur calice et placés dans un endroit sec et ventilé, les physalis peuvent se conserver pendant plusieurs semaines.

Lire la suite
Sachet de 40 graines
3,40 €

Physalis peruviana

Cette variété ancienne peut produire jusqu’à 300 fruits orange, légèrement plus gros que ceux du physalis “Pubescens” mais plus exigeants en chaleur. Ils se consomment frais ou séchés, et aussi bien en conserve qu’en confiture.

Lire la suite
Sachet de 40 graines
3,40 €

Purple de Milpa

Cette variété ancienne produit des fruits violets offrant une saveur très prononcée. Principal ingrédient de la fameuse Salsa Verde mexicaine, une fois cuit, ils donneront aux plats cuisinés un léger goût acidulé et piquant. Les fruits non mûrs, ainsi que les autres parties de la plante, contiennent un alcaloïde toxique, la solanine. Pourtant, ses tomatillos sont majoritairement consommés verts, crus ou cuits, au Mexique.

Lire la suite
Physalis - Purple de Milpa
Sachet de 40 graines
3,40 €

Cisneros

Cette variété ancienne produit des fruits qui restent verts à maturité et qui peuvent atteindre 7 cm de diamètre. À l'abri dans leur calice et placés dans un endroit sec et ventilé, les physalis peuvent se conserver pendant plusieurs semaines.

Lire la suite
Physalis - Cisneros
Sachet de 40 graines
3,40 €
CHRONOPOST 24H
COLISSIMO 48 À 72H
Paiement sécurisé
Semences libres de droits et reproductibles
Origine biologique certifiée