L'Échoppe

Pour un beau jardin accueillant et coloré ! Aux portes de nos jardins, la campagne subit l’agriculture intensive, nuisible aux grands équilibres environnementaux, à travers la destruction silencieuse du gîte et du couvert de la petite faune et des insectes. Or, dès lors que nous cultivons la terre, qu’il s’agisse de quelques mètres carrés en ville ou d’un hectare à la campagne, nous pouvons tous agir favorablement, en préservant les fleurs sauvages ou en les semant. Découvrez dans cet ouvrage combien les bienfaits des fleurs sauvages au jardin sont nombreux et variés tant pour identifier les caractérisques de nos sols et ainsi en adoptant les techniques de culture appropriées qu’en “travaillant” pour nous ou en accueillant insectes et oiseaux Vous apprendrez à les préserver si elles sont déjà là, à les choisir et à les installer si elles ne sont pas encore présentes (semis, repiquages…), à les entretenir, les marier entre elles, gérer le dynamisme de certaines… Aménagez ainsi des niches écologiques, des espaces refuges pour que demain sauvageonnes, papillons et insectes soient toujours au rendez-vous, et devenez gardiens de la biodiversité ! Brigitte Lapouge-Déjean et Serge Lapouge — Terre Vivante — 120 pages

Daniel Caniou. Éditions Utovie. 40 pages. Cultivées ensemble au potager (mais pas seulement là), les plantes ont des relations bénéfiques ou négatives entre elles. Les travaux menés depuis plusieurs années ne laissent aucun doute à ce sujet. Aussi convient-il de savoir quels sont ces effets pour ne pas planter ou semer n’importe comment et profiter des affinités confirmées des plantes. Voici un traité simple d’associations de plantes pour le jardin potager. Mais, dans ce domaine, bien des éléments restent à vérifier, à confronter. Aussi pourrez-vous avoir un rôle actif par vos propres expériences de jardinier.

Auteur : Gertrud Franck - Editions : Imagine un Colibri 256 pages Voici la nouvelle édition française de ce livre de référence. L’auteur expose sa technique de potager écologique, fruit de plus de 30 années d’expérimentations. Il s’agit d’une méthode précise et facile à comprendre pour cultiver nos légumes en associations. Les schémas de culture sont clairs, facilement reproductibles sur le terrain. Cette technique conviendra en particulier à ceux qui ne peuvent pas cultiver sur butte ou souhaitent conserver une structure de potager en ligne, tout en souhaitant arrêter le labour, travailler avec des couverts végétaux (compostage de surface), associer les cultures entre-elles, fertiliser de façon naturelle, … Par ailleurs, l’approche globale “tout écologique” de l’auteur intéressera aussi ceux qui recherchent une technique de culture cohérente pour une appoche permaculturelle (permaculture) du potager. Les plantes aromatiques et médicinales jouent un rôle de première importance dans ce système de culture. Pour l’auteur elles sont également essentielles à l’être humaine pour lui permettre une alimentation saine. Ainsi elle consacre une part importante de son livre à décrire leurs usages pour la santé et pour la cuisine avec de nombreuses recettes culinaires. Chaque description de plante est associée à une photo permettant de reconnaître le végétal.

Tout ce qu’il faut savoir pour réussir à faire germer les plantes. Apprendre à connaître les différents types de graines et leurs spécificités : arrosage, luminosité, température, etc. Les techniques pour faire germer en pots ou directement en terre. Le tout expliqué pas-à-pas et illustré. Llana Guillet — Artémis Éditions — 63 pages

Des canards dans votre jardin, y avez-vous déjà pensé ? En plus d’être attachants et faciles à élever, les coureurs indiens sont incroyablement efficaces pour réguler les populations de limaces et d’escargots. Ils peuvent vivre dans le potager sans abîmer les plantes et sont capables de se faufiler entre les légumes à la recherche de leurs proies favorites. Cerise sur le gâteau, les canes pondent d’excellents œufs en nombre tout au long de l’année. Damien Dekarz nous emmène à la découverte de l’espèce et nous livre toutes ses astuces pour réussir son élevage. Il nous apprend à prendre soin des canards en tenant compte de leurs besoins : nombre d’individus, surface, pondoir/dortoir, clôture, alimentation, prédateurs… Puis il s’intéresse à la vie des canards au potager : bonnes associations, parcours, protections… La reproduction, les maladies, la cohabitation avec d’autres animaux, la réalisation d’une mare et, bien sûr, la récolte des œufs sont également abordés. Cet ouvrage vous permettra de limiter naturellement les gastéropodes. Que vous soyez jardinier·ère, pépiniériste ou maraîcher·ère professionnel·le, ces étonnants palmipèdes seront vos alliés pour un jardin productif et riche en biodiversité. Damien Dekarz — Terran — 174 pages

Les recettes pour obtenir un jardin autonome et pouvoir en vivre. Produisez vos propres légumes, aromatiques, fruits, récoltez votre miel et vos oeufs… de la manière la plus autonome et économique possible ! Cet ouvrage réunit les conseils et savoir-faire d’une dizaine d’experts jardiniers et éleveurs bio. Ils nous montrent comment adopter les techniques de jardinage qui permettent d’intervenir le moins possible (travail du sol, engrais verts, paillages), de gagner en productivité sans avoir à recourir à des intrants extérieurs (compost et amendements, cultures associées, soins naturels, préservation des auxiliaires), mais aussi comment produire ses graines, et conduire un poulailler et un rucher de manière écologique. Enfin, 40 fiches de cultures de légumes, fruits, petits fruits et aromatiques permettent de passer à la pratique ! Tout pour obtenir un potager nourricier et des petits élevages productifs dans le respect des équilibres biologiques, à partir de ressources locales, de matériaux de récupération et à moindre frais pour le jardinier. Bref, le genre de livre indispensable si l’on se sent l’âme d’un Robinson ! Apprenez les bons gestes et faites de votre jardin un îlot nourricier ! Aubert Claude, Bacher Rémy, Lapouge-Déjean Brigitte, Leclerc Blaise, Thorez Jean-Paul, Leblais Gilles, Audureau Michel, Boué Christian, Aspe Pascal — Édition Terre Vivante — 96 pages

Voici le premier ouvrage argumenté consacré à l’urine, ce véritable or liquide permettant de recycler et produire dans le même temps. Dans une nouvelle édition enrichie, il fait la synthèse des connaissances actuelles sur le numéro un des engrais naturels : statut juridique, valeur agronomique, impact du sel alimentaire sur les végétaux fertilisés à l’urine, santé et environnement, plantes les mieux adaptées aux épandages fréquents d’urines collectées. Le recyclage de l’urine au jardin permet d’éviter de coûteux traitements de l’eau et de bénéficier d’une ressource gratuite, riche en sels minéraux propices à la culture des végétaux et à la biodiversité. Pour cultiver sans polluer, l’auteur donne des recettes combinant urine et compost ; il renseigne sur les dosages à apporter et propose deux modes d’épandage - non dilué ou dilué - suivant la périodicité choisie, et n’oublie pas le cas particulier des plantes cultivées en pot. Dans ce manuel pratique, découvrez la valeur de cette formidable ressource ainsi que la manière de l’utiliser en toute innocuité, et adoptez une nouvelle habitude de jardinage, astucieuse et productive. Renaud De Looze — Éditions Terran — 142 pages

Entre canicules, sécheresses à répétition et restrictions d’eau, il semble désormais plus que capital d’économiser l’eau au potager… Jean-Yves Meignen connaît bien cette problématique dans son potager du Sud-Est de la France et partage dans cet ouvrage les solutions qui s’offrent à nous : améliorer la rétention en eau du sol, pailler généreusement les cultures, ombrer le potager à l’aide de voiles ou de plantes grimpantes, densifier les plantations afin de maintenir une certaine humidité, choisir des légumes et des variétés plus résistants, cultiver en cuvette… Il s’agit également de récupérer l’eau de pluie et de mieux arroser en utilisant un goutte-à-goutte ou encore des oyas. Prenons soin de cet or bleu ! Jean-Yves Meignen — Rustica Éditions — 80 pages

Retrouvez tous les conseils de nos experts pour soigner et protéger votre potager tout en respectant l’environnement et votre santé. Des fiches explicatives très détaillées, illustrées de nombreuses photographies, permettent d’identifier facilement chaque maladie et parasite. Vous y trouverez toutes les solutions adaptées (prévention, intégration d’auxiliaires, traitement bio…) pour produire en abondance de bons légumes sains et de savoureuses aromatiques. Au sommaire : Chapitre 1 – Un potager en bonne santé : Les bonnes pratiques au potager – La prévention – Les bons réflexes – Quand intervenir s’avère nécessaire – Des remèdes naturels à préparer soi-même. Chapitre 2 – Les atteintes les plus courantes : Les maladies (Alternariose ; Anthracnose ; Fonte des semis ; Fusariose vasculaire ; Mildiou ; Oïdium ; Pourriture blanche ; Pourriture grise ; Rouille ; Rouille blanche ; Septoriose) – Les ravageurs (Acariens ; Aleurodes ; Altises ; Courtilière ; Doryphore ; Gastéropodes ; Mineuses foliaires ; Mouches des racines et des bulbes ; Noctuelles défoliatrices ; Pucerons divers ; Pucerons des racines ; Punaises ; Taupins ; Thrips ; Vers gris ou noctuelles terricoles) – Les problèmes physiologiques (Avortement des fruits ; Carence en bore ; Chlorose ferrique ; Fissures et nécroses sur les fruits ; Manque d’eau). Chapitre 3 – Légumes et plantes aromatiques : Les légumes (Ail ; Échalote ; Artichaut ; Asperge ; Aubergine ; Betterave ; Carotte ; Céleri ; Chicorées : frisée, scarole ; Choux ; Concombre, cornichon ; Courges : citrouille, courgette, pâtisson, potiron ; Endive ; Épinard ; Fenouil bulbeux ; Fève ; Fraisier ; Haricot ; Laitue, Mâche ; Melon ; Navet ; Oignon ; Panais ; Piment, poivron ; Poireau ; Poirée ; Pois ; Pomme de terre ; Radis ; Raifort ; Rhubarbe ; Roquette ; Salsifis ; Scorsonère ; Tétragone cornue ; Tomate ; Topinambour) – Les aromatiques (Aneth ; Angélique ; Basilic ; Cerfeuil ; Ciboulette ; Coriandre ; Estragon ; Laurier-sauce ; Menthe ; Origan ; Persil ; Romarin ; Sarriette ; Sauge ; Thym ; Verveine citronnelle). Rustica Éditions — Rustica Éditions — 208 pages

Le potager au cœur de l’hiver - Autonomie sans chauffage avec 70 légumes frais, résistants au gel à cultiver en pot, terrasse ou jardin Produire des légumes frais en plein hiver ? Cela ressemble à une bonne blague ! Et pourtant… pour avoir des légumes frais en hiver, il faut souvent agir en été, voire dès le printemps. Wolfgang Palme, après une vingtaine d’années de recherches scientifiques chez lui, en Autriche (y compris en montagne), a compris que les possibilités sont infiniment plus larges que ce qui est généralement admis par les jardiniers, et même par nombre d’experts. À la pointe de la réflexion agronomique, il produit avec des contraintes allant au-delà des exigences du label bio, dans une approche respectueuse de l’environnement et de la “ durabilité “, ce qui exclut notamment tout recours au chauffage. Dans ce livre, l’auteur fait une synthèse des connaissances récentes et anciennes, mais parfois oubliées, qui permettent de comprendre comment les plantes s’adaptent au froid, de quelle façon il est possible de les accompagner, de leur donner un coup de pouce, avec un certain nombre de techniques et d’outils adaptés (tunnels, châssis, couches chaudes, voiles…). Il détaille ensuite plus de 70 espèces de légumes avec lesquelles on peut produire en abondance en plein hiver. Certaines sont connues : choux de toutes sortes, chicorée, endive, radis, navet, mâche, betterave, blette, panais… D’autres commencent à l’être : salades asiatiques, pak-choï, claytone de Cuba, radicchio, mizuna… Et quelques-unes sont à découvrir : maceron, plantain corne-decerf, ail à couper, souchet… Un outil indispensable pour produire davantage de légumes à contre-saison, faire un grand pas en direction de l’autonomie et prévoir une belle diversité dans nos plats d’hiver. Wolfgang Palme — Tana Editions — 392 pages

Un livre de qualité qui ravira tous ceux qui rêvent de faire pousser légumes, fruits, fleurs et aromatiques sur leur balcon ou leur terrasse, sans savoir par où commencer. Un livre pour tous les urbains qui rêvent de « cultiver leur jardin » sur leur balcon, leur terrasse ou même leurs rebords de fenêtres. Avec tous les conseils pour partir de zéro, quand on est (se croit) nul en jardinage. Une approche très simple et pédagogique, avec des pas à pas, des explications en photos, des tableaux récapitulatifs, de nombreux conseils pour répondre aux défis du potager en pots… Nourrissez votre famille et verdissez la ville ! Marc Ridsdill Smith — Terre vivante — 288 pages

Nouveau modèle d’autocollant rond de 15cm de diamètre.

Nouveau modèle d’autocollant rond de 15cm de diamètre.

Autocollant rectangulaire de 15cm sur 10cm. Wanted Kokopelli Condamné pour apologie d’actes de protection de la biodiversité !

Agir au quotidien selon ses convictions? C’est le choix qu’a fait Marie-Thérèse Thévard (Marie-Thé, pour les intimes) il y a une trentaine d’années en développant avec succès son autosuffisance alimentaire en non-travail du sol au Saguenay, sa région d’adoption au Québec. Le jardin vivrier est le récit de ses pratiques, convictions et recherches pour incarner un mode de vie écologique fondé sur l’indépendance vis-à-vis des énergies fossiles, la résilience, l’alimentation saine, la permaculture, l’agroécologie et la vie en communauté. Élaboré de façon à suivre mois par mois toutes les étapes pour obtenir un potager biologique foisonnant, ce manuel détaille les principes et techniques pour cultiver des légumes, des fruits, des légumineuses et même des céréales. Un principe conducteur guide sa démarche: le non-travail du sol. Devant l’épuisement des sols qui est le lot de l’agriculture industrielle, Marie-Thé défend «le génie du sol», en évitant de le labourer tout en l’enrichissant de paillis. Tout cela en climat boréal, dans un contexte jugé difficile pour la culture maraîchère. Les nombreuses années d’expérience de Marie-Thé vous apprendront: Les principes de la permaculture, de l’agroécologie et du non-travail du sol; Les associations de cultures pour créer un écosystème vivant et résilient; Les techniques de protection des cultures contre le froid; Les moyens biologiques de se débarrasser des principaux ravageurs; Une boîte à outils pour organiser votre jardin (entreposage, outils, calendriers de semis, de plantations et de récoltes); L’essentiel à savoir concernant l’élevage de volailles. Rédigé par la fille de Marie-Thé, Le jardin vivrier est le manuel essentiel pour réussir son jardin vivrier en non-travail du sol et parvenir progressivement à l’autosuffisance alimentaire. Richement illustré de schémas et de photos, cet ouvrage est un incontournable du jardinage écologique. Marie Thévard — Éditions Écosociété — 384 pages

Vous aspirez à une vie plus simple et plus saine, en harmonie avec la nature et les saisons ? Vous voulez déguster de bons produits faits maison ? Du rêve à la réalité, ce livre est fait pour vous ! Produire son électricité, vivre de son potager, de ses élevages, de ses cueillettes… Vivre en autosuffisance est une véritable mine d’informations qui vous accompagnera dans tous vos projets. Chacun pourra trouver dans ces pages une aventure à tenter. Tous les savoir-faire et les gestes paysans, tous les conseils… Dick et James Strawbridge — Éditions Larousse — 304 pages

Des compositions de fleurs séchées écolo & tendance. Voici la méthode et de nombreux conseils pour composer des bouquets de fleurs séchées à partir de fleurs fraîches, de préférences cultivées localement et entièrement nauturelles (non blanchies ou teintées chimiquement). Comment créer son propre jardin de fleurs ? Quelles fleurs sauvages cueillir ? La méthode pour faire sécher naturellement les leurs, les conserver de façon optimale et les assembler. Des conseil de stylisme. L’autrice, fleuriste belge renommée pour son approche écologique et durable, nous offre 30 exemples en pas à pas pour créer tous types de bouquets, boutonnières, bijoux et ornements à porter au poignet ou dans les cheveux, objets de décoration… Elke Vanderper — Éditions Ulmer — 160 pages

Pour faire ses remèdes et soins de beauté aux huiles essentielles Et si vous faisiez vous-même vos huiles de massage, vos formules pour le bain, vos mélanges à diffuser ? Dans ce cahier, Sophie Lacoste vous propose des recettes à réaliser vous-même et vous invite à améliorer les mélanges selon vos goûts et vos besoins. Vous toussez, vous êtes de mauvais poil, vous vous endormez après les repas, vous êtes angoissé, vous avez la peau sèche, vous avez mal au dos, à la tête…? Classées par ordre d’affections, pour répondre à un souci de santé ou de beauté, les recettes permettent aussi bien de soigner un début de rhume que de faire disparaître quelques petits boutons. Il s’agit toutefois de recettes aux huiles essentielles : il faut donc respecter les dosages et faire preuve de prudence, car ces extraits végétaux sont de véritables concentrés de plantes, surpuissants, très efficaces, mais à employer avec discernement. Ce cahier vous permet de bénéficier de leurs propriétés sans prendre de risque et en vous amusant ! Pratique, un sommaire par affection et par huile essentielle vous aide à trouver facilement la recette la plus indiquée dans chaque cas, pour fabriquer une huile de beauté ou de massage, un mélange pour bain, une tisane, une inhalation ou un mélange à diffuser dans l’air ambiant. Et quelques emplacements vous sont réservés pour que vous notiez vos propres formules. C’est un cahier et il ne faut pas hésiter à écrire dessus ! Sophie Lacoste — Mosaïque Santé — 64 pages

Manche en bois avec poignée en “T” pour adaptation de nos outils manuels Terrateck. Très bonne prise en main ! Votre force dans le sens de la poussée est optimal et idéal pour un travail en déporté.

Manuel des jardiniers-maraîchers. Permaculture - Écoculture - Microfermes Le changement climatique s’accélère, la biodiversité s’effondre, notre modèle de civilisation vacille… N’est-il pas temps d’inventer ensemble une nouvelle manière d’habiter la Terre, en nous laissant inspirer par la nature ? À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine et Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l’écoculture, une nouvelle forme d’agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Les recherches scientifiques ont validé les résultats de cette approche qui permet, grâce à des outils manuels simples et efficaces, de produire des légumes et des fruits d’une excellente qualité gustative et nutritive, avec des rendements qui peuvent être dix fois supérieurs, par unité de surface, aux rendements de l’agriculture biologique motorisée. Cette production généreuse s’accompagne d’une rapide augmentation de la fertilité des sols. Une microferme conçue selon l’approche du Bec Hellouin constitue un puits de carbone et une oasis de biodiversité. Plus qu’aucun autre ouvrage à ce jour, ce manuel pratique traite de très nombreux sujets : culture des légumes et des fruits, forêts-jardins, petit élevage, céréales jardinées, outillage, conception d’une microferme sous tous ses aspects… Il s’adresse à tous ceux, amateurs ou professionnels, qui désirent créer une ferme ou un jardin naturel et productif. Il guidera les premiers pas des débutants et accompagnera les professionnels avertis, des années durant. Perrine et Charles Hervé-Gruyer — Éditions Actes Sud / Ferme du Bec Hellouin — 1048 pages

Pensé comme une véritable initiation à la teinture végétale, ce livre de la collection “ Résiliences “ nous apprend à teindre avec une vingtaine de plantes locales que l’on peut cueillir partout en France et à créer des couleurs vivantes et de toute beauté. Savez-vous que l’on peut teindre avec du chêne, du bouleau, de la ronce ? Ninon Gavarian nous propose un livre pratique sur la teinture avec des plantes locales. Formée aux techniques de la teinture végétale par le maître teinturier Michel Garcia, Ninon a l’art de créer des couleurs subtiles et de toute beauté, des couleurs vivantes qui changent en fonction de la lumière. De quoi découvrir la teinture, apprendre à faire un patchwork, de l’écoprint tout en se familiarisant avec nos plantes locales. Ninon Gavarian — Ulmer Editions — 123 pages

Nombreuses sont les plantes sauvages bénéfiques pour notre santé ! Après le succès de La cuisine des arbres et Fabriquer huiles, savons, dentifrices…, Aurélie Valtat propose d’identifier les principales plantes médicinales, sauvages et locales, et de créer sa propre pharmacie maison et remèdes naturels. Passionnée par les bienfaits que les plantes nous procurent (santé, beauté, cuisine), Aurélie Valtat propose ici de nous initier à la médecine par les plantes. Dans ce livre, l’autrice regroupe toutes les plantes médicinales incontournables, communes et locales à avoir dans sa trousse à pharmacie (achillée millefeuille, aubépine, camomille, lavande, tilleul…). Elle nous apprend à réaliser un “ jardin de simples “ et à fabriquer ses propres remèdes naturels en fonction des différentes affections du quotidien. Aurélie Valtat — Ulmer Éditions — 144 pages

Ecologique, économique et un peu magique ! À partir de plantes très communes et de produits naturels et bon marché voire gratuits chaque jardinier peut préparer les potions nécessaires à l’entretetien d’un beau jardin, sain et productif. Stimulantes, fertilisantes, répulsives, insectifuges, cicatrisantes, réalisez vous-même les préparations nécessaires pour soigner en douceur les plantes potagères, fruitières ou à fleurs et les arbres. Les recettes qui ont largement fait leurs preuves auprès de professionnels, sont simplissimes : il suffit de se lancer et de prendre plaisir à les expérimenter. Une nouvelle façon de jardiner, qui fera évoluer vos habitudes et privilégier le préventif au curatif ! Brigitte Lapouge-Déjean et Serge Lapouge — Éditions Terre Vivante — 120 pages

PROMOTION En 2019, nous avons lancé la campagne “Cultivons-nous ! Pour la Libération des Plantes Médicinales” avec l’Artemisia annua. Depuis, chaque année, une nouvelle plante médicinale est mise à l’honneur. Indispensables pour notre pharmacopée familiale, de par leurs multiples vertus, les Simples sont, pour des raisons mercantiles, interdites ou discréditées par Big Pharma. L’industrie pharmaceutique n’a aucun intérêt à laisser une médecine efficace à portée de main de tout un chacun ! Pour diffuser plus largement et visuellement ces Simples, nous avons décidé de travailler sur un support universel, pratique et éthique. Cette gamme de Tote-Bags “Plantes Médicinales” met à l’honneur 9 espèces : la Réglisse, la Scutellaire, le Tabac, le Dahlia, l’Ipomée, le Pavot, le Cannabis, la Capucine et la Stevia. Ce Tote-bag met en valeur la Scutellaire casquee de la famille des Lamiacées. Introduite dans la médecine Nathuropathique pour le traitement de l’hystérie et de la rage dès 1773 en Amérique du Nord, cette plante médicinale offre, en plus de magnifiques fleurs tubulaires bleues réparties en haut de longues tiges, de nombreuses vertus thérapeutiques. À découvrir sur le blog de Kokopelli : [“Les Qualités Médicinales des Scutellaires“](https://blog.kokopelli-semences.fr/2021/01/les-qualites-medicin ales-des-scutellaires/) Les illustrations sont réalisées par nos talentueuses artistes sur des sacs en coton bio et robustes Made in France. Caractéristiques : matière : 100 % coton organique 240 gms/m2 -Hauteur : 42 cm Largeur : 38cm Longueur des anses : 60 cm Label : GOTS Technique d’impression : DTG Les Tote-bag ne supportent pas les lavages en machine, au risque de voir disparaitre l’impression. Il est vivement conseillé de les laver à la main. Il suffit de frotter délicatement les tâches avec un savon détachant naturel mouillé et de faire tremper le sac dans une bassine d’eau tiède. Un séchage à plat est privilégié. Conception : Parce que le combat pour la libération des plantes médicinales va de pair avec l’environnement et le respect des êtres humains, nous avons choisi de travailler avec le T-shirt français certifié GOTS et d’utiliser pour l’impression la technologie DTG grâce à notre partenaire Com’enTerre basé en Ariège. La DTG est une technique d’impression directe par jet d’encres à l’eau en Hexachromie (utilisation de 6 points de couleurs qui permet une reproduction plus exacte et précise). L’encre pénètre et intègre le cœur de la fibre. La couleur ne s’atténuera donc pas avec le temps. Notre fournisseur, le T-shirt français, utilise du coton biologique certifié GOTS. Cette norme est une garantie fiable tant sur l’origine biologique du coton que sur l’impact écologique - en eau et en énergie - de la chaîne de production. Elle interdit également l’utilisation des produits chimiques pouvant avoir un impact sur la santé. Ce label protège contre le travail des enfants et des discriminations contre les employés dans les entreprises qui l’appliquent.

PROMOTION En 2019, nous avons lancé la campagne “Cultivons-nous ! Pour la Libération des Plantes Médicinales” avec l’Artemisia annua. Depuis, chaque année, une nouvelle plante médicinale est mise à l’honneur. Indispensables pour notre pharmacopée familiale, de par leurs multiples vertus, les Simples sont, pour des raisons mercantiles, interdites ou discréditées par Big Pharma. L’industrie pharmaceutique n’a aucun intérêt à laisser une médecine efficace à portée de main de tout un chacun ! Pour diffuser plus largement et visuellement ces Simples, nous avons décidé de travailler sur un support universel, pratique et éthique. Cette gamme de Tote-Bags “Plantes Médicinales” met à l’honneur 9 espèces : la Réglisse, la Scutellaire, le Tabac, le Dahlia, l’Ipomée, le Pavot, le Cannabis, la Capucine et la Stevia. Ce Tote-bag met en valeur le Tabac de la famille des Solanacées. Les diverses espèces de tabac - mais principalement Nicotiana rustica et Nicotiana tabacum - sont des plantes possédant des propriétés éminemment médicinales et enthéogéniques/visionnaires. Les illustrations sont réalisées par nos talentueuses artistes sur des sacs en coton bio et robustes made in France. Caractéristiques : matière : 100 % coton organique 240 gms/m2 -Hauteur : 42 cm Largeur : 38cm Longueur des anses : 60 cm Label : GOTS Technique d’impression : DTG Les Tote-bag ne supportent pas les lavages en machine, au risque de voir disparaitre l’impression. Il est vivement conseillé de les laver à la main. Il suffit de frotter délicatement les tâches avec un savon détachant naturel mouillé et de faire tremper le sac dans une bassine d’eau tiède. Un séchage à plat est privilégié. Conception : Parce que le combat pour la libération des plantes médicinales va de pair avec l’environnement et le respect des êtres humains, nous avons choisi de travailler avec le T-shirt français certifié GOTS et d’utiliser pour l’impression la technologie DTG grâce à notre partenaire Com’enTerre basé en Ariège. La DTG est une technique d’impression directe par jet d’encres à l’eau en Hexachromie (utilisation de 6 points de couleurs qui permet une reproduction plus exacte et précise). L’encre pénètre et intègre le cœur de la fibre. La couleur ne s’atténuera donc pas avec le temps. Notre fournisseur, le T-shirt français, utilise du coton biologique certifié GOTS. Cette norme est une garantie fiable tant sur l’origine biologique du coton que sur l’impact écologique - en eau et en énergie - de la chaîne de production. Elle interdit également l’utilisation des produits chimiques pouvant avoir un impact sur la santé. Ce label protège contre le travail des enfants et des discriminations contre les employés dans les entreprises qui l’appliquent.

PROMOTION En 2019, nous avons lancé la campagne “Cultivons-nous ! Pour la libération des Plantes Médicinales” avec l’Artemisia annua. Depuis, chaque année, une nouvelle plante médicinale est mise à l’honneur. Indispensables pour notre pharmacopée familiale, de par leurs multiples vertus, les Simples sont, pour des raisons mercantiles, interdites ou discréditées par Big Pharma. L’industrie pharmaceutique n’a aucun intérêt à laisser une médecine efficace à portée de main de tout un chacun ! Pour diffuser plus largement et visuellement ces Simples, nous avons décidé de travailler sur un support universel, pratique et éthique. Cette gamme de Tote-Bags “Plantes Médicinales” met à l’honneur 9 espèces : la Réglisse, la Scutellaire, le Tabac, le Dahlia, l’Ipomée, le Pavot, le Cannabis, la Capucine et la Stevia. Ce Tote-bag met en valeur la Stevia de la famille des Asteraceae. Elle est principalement réputée pour son pouvoir très sucrant - avec un index glycémique de zéro. Elle possède, également, un spectre très diversifié de qualités extrêmement médicinales. Ainsi, elle a été, traditionnellement, utilisée au Paraguay, au brésil, en Bolivie, pour soigner de nombreuses maladies. À découvrir sur le blog de Kokopelli : “Les Qualités Médicinales de la Stevia“ Les illustrations sont réalisées par nos talentueuses artistes sur des sacs en coton bio et robustes made in France. Caractéristiques : matière : 100 % coton organique 240 gms/m2 Hauteur : 42 cm Largeur : 38 cm Longueur des anses : 60 cm Label : GOTS Technique d’impression : DTG Les Tote-bag ne supportent pas les lavages en machine, au risque de voir disparaitre l’impression. Il est vivement conseillé de les laver à la main. Il suffit de frotter délicatement les tâches avec un savon détachant naturel mouillé et de faire tremper le sac dans une bassine d’eau tiède. Un séchage à plat est privilégié. Conception : Parce que le combat pour la libération des plantes médicinales va de pair avec l’environnement et le respect des êtres humains, nous avons choisi de travailler avec le T-shirt français certifié GOTS et d’utiliser pour l’impression la technologie DTG grâce à notre partenaire Com’enTerre basé en Ariège. La DTG est une technique d’impression directe par jet d’encres à l’eau en Hexachromie (utilisation de 6 points de couleurs qui permet une reproduction plus exacte et précise). L’encre pénètre et intègre le cœur de la fibre. La couleur ne s’atténuera donc pas avec le temps. Notre fournisseur, le T-shirt français, utilise du coton biologique certifié GOTS. Cette norme est une garantie fiable tant sur l’origine biologique du coton que sur l’impact écologique - en eau et en énergie - de la chaîne de production. Ce label protège contre le travail des enfants et des discriminations contre les employés dans les entreprises qu’ils certifient. Elle interdit également l’utilisation des produits chimiques pouvant avoir un impact sur la santé.

L’épinette est un sécateur à longues lames, ergonomique, parfait pour tailler les plantes grasses, éclaircir les pommiers, les vendanges et pour récolter les fruits, les aromatiques… Légère et maniable, cette épinette a de longues et fines lames droites qui permettent de tailler, même dans un feuillage très serré. Elle peut s’ouvrir jusqu’à 35 mm. L’épinette P128-19 fabriqué par Bahco est perforée à l’extrémité d’une des poignées afin d’y glisser un cordon pour éviter de l’égarer. Caractéristiques : Poids : 85 g Longueur : 190 mm Tête de coupe longue et fine avec une ouverture de 35 mm Poignées légères en polyamide renforcé de fibre de verre Butée en caoutchouc absorbant les chocs avec jeu de ressorts à ouverture automatique dans la poignée Pièces détachées disponibles Fabriquée en France

Ce greffoir est doté d’une lame extrêmement tranchante ainsi que d’une spatule en laiton à bords arrondis pour soulever l’écorce et insérer le greffon. Pour un transport sans risques, la lame et la spatule sont repliables. Caractéristiques : Poids : 70 grs Longueur outil : 180 mm

Grâce à sa lame de haute qualité, cette serpette est adapatée pour la taille de fruitiers fragiles tel que les pêchers. Elle peut également être utilisée pour tailler les jeunes arbres en pépinière et pour l’éclaircissage en arboriculture. Sa lame en forme de crochet est repliable, idéale pour un transport sans risques ! Caractéristiques : Poids : 100 grs Longueur outil : 190 mm

Tisanes, sirops et préparations aux plantes font partie de notre quotidien. Et si on les cultivait tout simplement sur son balcon, ou sa terrasse pour profiter de leurs bienfaits ? Pour chacune des 50 plantes, une fiche détaille : • les conseils de culture et d’entretien 100% bio; • les bons gestes pour réussir récolte et conservation; • des « recettes » d’infusions ou de préparations avec leurs indications thérapeutiques. Avec en plus : un index des petits maux et pathologies pour trouver rapidement la bonne plante à utiliser ! La santé est au bout du balcon ! Serge Schall — Éditions Larousse — 144 pages

Comment ramener la nature chez soi quand on habite en ville ? Peut-on créer de petits systèmes productifs et respectueux de la nature en milieu urbain ? C’est le pari réussi d’Hervé Chabert, qui démontre, que l’on peut mettre en place une véritable mini-forêt forestière sur son balcon ! De quoi combler ainsi à la fois son envie de jardiner et de produire une petite partie de son alimentation. L’activité est ludique, facile à pratiquer et apporte de nombreuses satisfactions : adopter un mode de vie plus écologique, manger des produits sains, embellir son quotidien… Hervé Chabert nous fait profiter de son expérience unique et nous apprend dans cet ouvrage à transformer un milieu a priori hostile aux cultures (absence de sol, présence du vent…) en s’inspirant de la nature pour le rendre productif et plein de vie. Il a organisé son balcon en prenant en compte tous les éléments intervenant dans l’écosystème que l’on cherche à recréer : gestion de l’eau, de la lumière, de la chaleur… Tous les grands principes de la permaculture sont présents, concentrés sur 10 m2, démontrant que c’est l’organisation du milieu et la prise en compte des différentes interactions qui s’y opèrent qui comptent. Se lancer, se faire plaisir, se faire confiance et oser suivre ses intuitions : ce sont ses principaux conseils, accompagnés bien sûr de tous les enseignements tirés de sa propre expérience pour bien choisir ses substrats et ses contenants, semer ou rempoter correctement, choisir les meilleurs emplacements et la meilleure exposition, créer des micro-climats, optimiser les volumes, entretenir ses plantations, gérer les absences… La ville de demain sera plus verte… Hervé Chabert — Éditions Terre Vivante — 120 pages

La plus petite parcelle de notre espace terrestre (champ, arbre, bosquet, jardin) constitue un écosystème pourvu que l’on en ait pas détruit le mécanisme naturel à grands coups de pesticides. En plein milieu urbain, une terrasse, un balcon, si modeste soit-il, ou même un appui de fenêtre, peuvent aussi le devenir. Ce livre bien illustré nous apprend comment. Simon Jouvion — Rouergue — 112 pages

PROMOTION Le Vinaigre balsamique traditionnel de Modène (A.O.P.) et le fromage Parmesan Reggiano (A.O.P.) sont deux produits d’exception que nos amis italiens nous offrent avec fierté, certes, mais aussi avec la tranquille assurance du travail bien fait depuis de nombreuses générations, voire plusieurs siècles. Parce qu’ils sont issus d’un processus rigoureux, régi par des cahiers des charges stricts, leur authenticité en est garantie. Vous allez découvrir ici leur histoire, leur tradition, leur fabrication accompagnées de cahiers de recettes originales qui vous permettront d’enrichir sainement vos menus de fête comme au quotidien. De plus ces deux aliments, souvent complémentaires, ont des vertus nutritives remarquables. Andréa Ferrari — Utovie — 48 pages — Collection “Encyclopédie d’Utovie”

Découvrez le tout premier ouvrage sur l’apiculture traité dans un esprit bande dessinée. Vie de l’abeille, conduite et entretien du rucher, élevage des reines, récolte des produits de la ruche… Toutes les techniques apicoles sont présentées de manière ludique, l’image accompagnant le texte à chaque page pour une mise en pratique facile et en toute sécurité. À la fois auteur et illustrateur, Yves Gustin nous livre avec cet ouvrage le fruit de vingt ans de passion pour l’apiculture et d’un travail auprès des meilleurs formateurs. Laissez-vous guider par la précision de ses conseils et celle de son trait pour explorer à votre tour le monde fascinant des abeilles ! Yves Gustin — Rustica — 224 pages

Conditionnement : 2 kg (6,75 € / kg) Le basalte volcanique est une fine poudre (0/2mm) de roche éruptive jeune. Il se trouve partout sous le manteau terrestre. Dotée d’un fort pouvoir nutritionnel, riche en oligo-éléments et minéraux dont le cobalt qui va permettre de synthétiser la vitamine C et B12, rééquilibrer le PH et le redox du sol. Cet amendement minéral va augmenter le paramagnétisme (la capacité d’acceuil de la vie microbienne) du sol et ainsi permettre aux plantes de devenir plus résistantes face aux maladies et ravageurs, favoriser le développement des végétaux et avoir une meilleure adaptabilité à la sécheresse. Effets bénéfiques Structure et régénére l’humus. Nourris la vie microbiologique du sol. Contient 42 % de silice, ce qui renforce les tissus végétaux et la résistance naturelle face aux maladies et aux attaques parasitaires. Allège les sols trop lourds. Contribue au réchauffement des sols. Amélioration durable et naturelle des sols. Utilisation En pot, mélanger 20 à 100 grs de Basalte volcanique pour 1 kg de terre. Pour le jardin, épandre 20 à 50 grs de Basalte volcanique pour 1m2 de terre et griffer pour la faire pénétrer dans les couches superficielles. Pour que les minéraux du Basalte deviennent bio-disponibles, il est nécessaire d’avoir un sol avec une bonne activité microbienne. Il faut l’enrichir à l’aide d’apports de bactéries et champignons contenus dans : le compost maison, le Lombricompost, du Biochar, des extraits fermentés de plantes, des MAB (micro-organismes autochtones bénéfiques) ou EM. Attention de respecter les dosages. Le Basalte volcanique contient 42 % de silice. Ce minéral peut avoir un effet prisme avec les rayons du soleil. La lumière va traverser le miroir qu’est la silice et risque de griller le sol. Conserver dans un endroit sec loin d’une source de chaleur. Composition Roche volcanique finement broyée 0/2 mm Eléments majeurs : 16 % de calcium 10 % oxyde de magnésium Valeur paramagnétique : 9000 µ CGS ÉlémenTerre Élémenterre est une entreprise artisanale bretonne spécialisée depuis 2017 dans la fabrication d’amendements organiques et minéraux, extraits fermentés de plantes sauvages, micro-organismes autochtones bénéfiques. Pascal Le Palud, lombriculteur depuis 2009 et Emmanuel Boutet jardinier-paysagiste sont les cofondateurs d’ÉlémenTerre. Formés par Eric Petiot en 2015, ils ont à cœur de sans cesse s’améliorer, être à l’écoute de leurs clients et continuer à se former. Depuis le début de l’année 2020, ils travaillent à l’élaboration d’un réseau de petits producteurs artisanaux et à la recherche collaborative avec des scientifiques autour de l’eau, l’agriculture énergétique, les algues et l’eau de mer. ÉlémenTerre s’inspire de techniques ancestrales agricoles pour favoriser la microbiologie du sol et le rendre autonome, économiser de l’eau, redonner de l’énergie au sol, renforcer les défenses immunitaires des plantes, structurer et régénérer l’humus et améliorer le goût et la qualité nutritionnelle des fruits et légumes.

Du potager à la basse-cour, un guide pour cheminer vers l’autonomie alimentaire et créer son jardin nourricier. Cachés derrière leurs haies taillées, nos jardins, qu’ils soient ruraux ou urbains, sont dotés d’un potentiel insoupçonné. Nos pelouses régulièrement tondues dissimulent des espaces fertiles et nourriciers où pourrait être produite une part importante de notre alimentation familiale grâce à un potager, quelques arbres fruitiers, une petite basse-cour et, pourquoi pas, des ruches… Avec des méthodes simples, inspirées de la permaculture, de l’agroécologie, de l’agroforesterie et du maraîchage sur sol vivant, Maud Roulot nous accompagne sur le chemin des jardins nourriciers et partage ses précieux conseils pour manger toute l’année des produits frais, sains, locaux et de saison, dans le respect de l’environnement et de la biodiversité. Créer un écosystème de production familiale dans son jardin en tenant compte des plantes déjà en place, en identifiant les auxiliaires du jardinier, les ravageurs et les maladies, et en améliorant la fertilité de son sol de façon naturelle. Cultiver ses fruits et ses légumes de la graine à l’assiette, avec un calendrier des semis, des fiches descriptives des différentes espèces et variétés, et de multiples techniques de culture. Produire ses oeufs, son miel… grâce aux petits élevages accessibles à l’échelle d’un jardin familial, avec des conseils précis pour chaque espèce, de l’habitat à l’alimentation en passant par l’incubation des oeufs, les soins à donner aux animaux ou le traitement des maladies. Un suivi de l’année mois par mois pour le potager, les fruitiers, la basse-cour et les ruches. Transformer et conserver les surplus de sa production grâce à des recettes et à des astuces de fabrication : bocaux de légumes, confitures, pain, produits d’entretien… Un jardin nourricier pour cheminer vers l’autonomie alimentaire Maud Roulot — Tana Editions — 248 pages