Infusion - Thym AB

Antispasmodique, favorise la digestion, dégage les voies respiratoires… ces 15 infusettes permettent de bénéficier des vertus de ce Thym provenant des Pyrénées audoises, au goût rond et doux.

Boite de 15 infusettes.

Pour profiter au mieux des bienfaits de ces plantes, il est conseillé de laisser infuser 8 minutes à 90 ° C.

Composition de l’Infusion Thym Bio

• 100 % Thym biologique Thymus vulgaris

Toutes les plantes sont cueillies à la main, transformées et conditionnées à la ferme. Elles sont 100 % issues de cultures ou cueillies par leurs soins dans les collines et montagnes d’Ariège. Tout est certifié agriculture biologique et labellisé Valeurs Parc naturel régional par le Parc des Pyrénées ariégeoises.

La ferme des 8 montagnes

Julien Aït El Mekki est passionné par la nature et les montagnes ariégeoises. Il a exercé le métier de naturaliste pendant 10 ans, dont 7 au Parc naturel régional des Pyrénées ariégeoises.

“L’agriculture m’est progressivement apparue comme un métier essentiel, plus fortement lié que le mien aux éléments et au pays. Un jour, une graine a été semée par une amie productrice : « Connaissant les plantes, pourquoi ne deviendrais-tu pas toi aussi paysan-herboriste ? ».

Agriculteur, moi ? Cela m’a paru utopique et en même temps très cohérent avec mes aspirations. La graine a germé ; il faut dire que le terreau était très favorable ! J’ai ainsi créé la Ferme des 8 montagnes début 2022. Je cultive en bio dans le Séronais et cueille dans les collines et montagnes des Pyrénées Ariégeoises, des plantes belles et bonnes, pour les proposer en infusions et aromates. C’est une première étape car j’ai plein d’idées en tête !”