![Épinard Butterflay](https://kokopelli-semences.fr/media/cache/resolve/shop_product_large_thumbnail/p2906-1.jpg)
Épinard Butterflay
Cette variété très robuste, à la croissance rapide et montaison tardive, offre des rosettes de feuilles arrondies et vert clair. Elle se cultive durant toute l’année.
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en pleine terre
Semer en pleine terre, en lignes espacées de 25 à 30 cm, à une profondeur de 1 à 2 cm. Éclaircir ensuite à 10 cm au stade de 4 à 5 feuilles.
La récolte s’effectue feuille par feuille en prenant les plus avancées.
Février, Mars, Avril, Août, Septembre, Octobre
Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Octobre, Novembre, Décembre
en pleine terre
ensoleillée
moyen
tout type de sol
drainé, riche, réchauffé
Spinacia oleracea
précoce
10 grammes
croquante
Vert
De 15 à 30 cm
ondulé
L'épinard présente des vertus antianémiques, antiscorbutiques, laxatives et rafraîchissantes. Il est riche en provitamines A, vitamine B9, vitamine K, vitamine C, en fibres et en sels minéraux et oligo-éléments : fer, magnésium, calcium, potassium, cuivre, zinc, iode, sélénium…