Cette variété produit des fruits qui mûrissent de vert à jaune vif et offrent une chair peu épaisse et très fruitée. Elle est relativement tolérante aux gelées et peut être conduite comme une vivace.
en godet
Semer en godets, à une température comprise entre 16 et 20 °C, sous un abri bien lumineux, 8 à 10 semaines avant la mise en place. Repiquer la motte entière en pleine terre, après les dernières gelées, à 50 cm de distance minimum, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles. Arroser abondamment au moment de la plantation.
Les Solanacées ont besoin de lumière et de chaleur pour produire. Dans les climats frais, il est préférable de les cultiver sous abri et, en fonction du sol, de prévoir un arrosage régulier.
Février, Mars, Avril, Mai
Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre
en pleine terre, en serre, en pot
plein soleil
moyen
humifère, caillouteux
drainé, meuble, riche, réchauffé
Capsicum baccatum
mi-saison
25 graines
allongée
fine
Jaune
très fort
De 90 à 180 cm
De 10 à 12 cm
Pérou
“Semences de Kokopelli” de Dominique Guillet
Cet “Aji” est le plus commun au Pérou, il est surtout cultivé sur la côte et dans la jungle. Il est également appelé “Aji escabeche” et “el Cusqueno”. Cette très ancienne variété était très prisée par le peuple Inca.
Cette variété ancienne est adaptée aux climats frais. Elle possède un feuillage de pomme de terre très résistant et offre une abondance de grappes de 6 à 8 fruits, rouge vif, très juteux et de bonne saveur.
Cette variété ancienne mesure parfois plus de 2 m de haut et offre des grappes de fruits ovales et allongés de 50 à 100 g, de type “San Marzano”. Ils sont peu charnus et contiennent peu de graines et de jus. Ils sont adaptés à la confection de conserves.
Cette variété offre des fruits de type “chair de bœuf” fortement côtelés et aplatis et de couleur orange-or. Ils pèsent de 500 g à 1 kg et contiennent peu de graines. Leur chair est très ferme.
Cette magnifique variété, très productive et originaire du Bangladesh, offre de beaux fruits cylindriques gris-violet rayés de violet foncé, dénués de toute amertume.
Cette variété productive offre des fruits arrondis de couleur violet foncé, à la peau tendre et à chair blanche. Elle s’adapte aux saisons fraîches et à la culture en pot.
