Piment Très Fort Jaune/De Mi-Saison Aji Yellow
Cette variété, relativement tolérante aux gelées, produit des fruits allongés, de 10 à 12 cm de long, verts puis jaune orangé à maturité. Ils offrent une chair peu épaisse et très fruitée. Elle peut être conduite comme une vivace.
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en godet
Semer en godets ou en plaque alvéolée, à une température comprise entre 20 et 25 °C, sous un abri bien lumineux, 8 à 10 semaines avant la mise en place. Repiquer la motte entière en pleine terre, après les dernières gelées, à 30 ou 60 cm en tous sens selon les variétés, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles. Arroser abondamment au moment de la plantation.
Les Solanacées ont besoin de lumière et de chaleur pour produire. Dans les climats frais, il est préférable de les cultiver sous abri et, en fonction du sol, de prévoir un arrosage régulier.
Février, Mars, Avril
Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre
en pleine terre, en serre, en pot
plein soleil
moyen
humifère, caillouteux
drainé, meuble, riche, réchauffé
Capsicum baccatum
mi-saison
25 graines
allongée
fine
Jaune
très fort
De 90 à 180 cm
De 10 à 12 cm
Pérou
“Semences de Kokopelli” de Dominique Guillet
Cet “Aji” est le plus commun au Pérou, il est surtout cultivé sur la côte et dans la jungle. Il est également appelé “Aji escabeche” et “el Cusqueno”. Cette très ancienne variété était très prisée par le peuple Inca.