Fèves
Panais
Panais Halblange White
Ref : P4711
- Pastinaca sativa
Sachet de 2 grammes
Cette variété, tolérante aux conditions hivernales, produit des racines blanches et coniques, parfois longues de 30 cm, à récolter de l'automne à l'hiver. Faciles à arracher, elles offrent une saveur légèrement sucrée.
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en pleine terre
Semer directement en pleine terre, en lignes distantes de 30 à 40 cm. Recouvrir les graines puis tasser. Lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, éclaircir pour conserver un plant tous les 15 cm. Arroser régulièrement.
Les panais sont très résistants au froid et peuvent donc passer l’hiver au jardin. Les gelées apportent même douceur et saveur aux racines. Elles peuvent également être récoltées et conservées en cave. Les feuilles sont elles aussi comestibles.
Mars, Avril, Mai, Juin
Janvier, Février, Mars, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
en pleine terre
ensoleillée
moyen
calcaire, argileux, humifère
frais, riche, meuble
Pastinaca sativa
mi-saison
De 200 à 250 g
2 grammes
allongée
ferme
Blanc
De 20 à 30 cm
Allemagne
Sélection de l'entreprise de production biologique de semences allemande, Bingenheimer Saatgut.
