Courgette Jaune à Col Crookneck - Bouteille

Cette variété offre une abondance de fruits jaune citron, en forme de bouteille et légèrement coudés. Lorsqu'ils atteignent 10 cm de long, ils dévoilent une saveur douce. A maturité, leur épiderme est très dur et verruqueux. Ils sont alors utilisés en ornement comme les coloquintes. Les fruits se conservent longtemps et peuvent se sécher.

QUELLES SONT LES

CARACTÉRISTIQUES DE LA COURGETTE JAUNE À COL CROOKNECK ?

La courgette "Jaune à Col Crookneck", Cucurbita pepo, se distingue par un port buissonnant et une production de fruits en forme de bouteille mesurant 20 à 30 cm de long et de couleur jaune. Il est possible de consommer les fleurs sous forme de salade ou de beignet.

RÉUSSIR SES SEMIS DE COURGETTE JAUNE À COL CROOKNECK ?

Les deux méthodes pour réaliser des semis de courgette "Jaune à Col Crookneck" :

• Il est possible de semer des semences de courgette "Jaune à Col Crookneck" en godets entre mars et avril, en plaçant 2 à 3 semences par pot. Le repiquage doit être fait 2 à 3 semaines après le semis en pots. Les racines fibreuses, causées par un semis de graines de courgette trop précoce, peuvent rendre difficile le développement des plants au jardin. Il est donc important de faire attention à la période du semis. Les semences doivent être gardées à une température comprise entre 18 et 20 °C, le temps de la levée. Il est nécessaire de maintenir le substrat humide pour aider les semences à germer.  
• Le semis en pleine terre de courgette "Jaune à Col Crookneck" se fait d'avril à juin, à un endroit ensoleillé et après les dernières gelées. Préparer des trous deux semaines à l’avance, remplis de compost ou de matière organique et espacés de 1 m en tous sens, pour recevoir les plants ou graines.

COMMENT CULTIVER LA COURGETTE JAUNE À COL CROOKNECK ?

Repiquez les plants de courgette à exposition ensoleillée à la mi-mai, en les espaçant d'environ 1 mètre dans toutes les directions. Assurez-vous de bien les arroser. Il est suggéré d'apporter du compost. Binez et sarclez régulièrement. Installer, au pied de la plante, un paillis pour préserver l'humidité du sol. Arrosez près du pied pendant l'été sans mouiller les feuilles.

Les plantes compagnes peuvent être semées pour améliorer la production de courgette en favorisant le développement des fleurs et en repoussant les nuisibles. Mettez des plantes telles que le basilic et les cosmos.

QUAND RÉCOLTER LA COURGETTE JAUNE À COL CROOKNECK ?

La récolte des courgettes "Jaune à Col Crookneck" s'étend de mai à octobre. Il est préférable de les cueillir alors qu'elles sont encore jeunes et tendres. Coupez-les près de la tige pour éviter de les endommager en les arrachant. Les fleurs de courgette peuvent également être consommées. 

COMMENT CONSERVER LA COURGETTE JAUNE À COL CROOKNECK ?

La méthode de congélation permet de conserver les courgettes pendant un an. Cuire les courgettes, les mettre dans des sacs ou des boîtes scellées et les placer au congélateur. La lacto-fermentation est également une option de conservation de qualité.

POURQUOI MON PLANT DE COURGETTE NE FAIT PAS DE FLEURS OU DE FRUITS ?

Lorsqu'un plant de courgette ne produit ni fleurs ni fruits, il peut y avoir plusieurs raisons à cela.

Les températures élevées peuvent nuire à la croissance et au développement des courgettes. Une absence de fruits peut également être causée par une mauvaise pollinisation. Il est important d'avoir plusieurs plants de courgette ensemble et d'attirer les insectes pollinisateurs pour une bonne fécondation des fleurs.

PRODUIRE SES SEMENCES DE COURGETTE JAUNE À COL CROOKNECK ?

Voici les étapes pour faire des semences de courgettes :

1. Choisissez le plus beau plant de courgette : celui avec des fruits précoces, celui avec le plus de fruits, etc.

2. Laissez les plus belles courgettes de ce plant arriver à maturité sur pied. Elles vont grossir et leur peau s’épaissir.

3. Lavez les semences pour enlever toutes les pulpes.

4. Laissez sécher les semences à l’air libre sur du papier absorbant ou une assiette pendant environ une semaine.

5. Rangez les graines sèches dans un sachet en papier ou un contenant hermétique à l’abri de la lumière et de l’humidité.

6. Les graines sont maintenant prêtes à être utilisées pour semer l’année prochaine. Mais elles peuvent se conserver plusieurs années sans problème.

Nous avons réalisé une vidéo Youtube sur l’extraction des semences de courgette.

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