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Quinoas

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Buffy

Cette variété, issue d'un croisement entre Oro de Valle et d'un pool génétique de l'Université de l’Etat de Washington aux USA, offre des graines dorées. Ce travail de sélection conjoint, entre Frank Morton et cette Université, a pour objectif de développer des variétés de quinoa productives et vigoureuses pour le Domaine Public.Elle contient potentiellement une forte quantité d'amylopectine, comme sa parente Oro de Valle - ce qui la rendrait propice à la fabrication de pâtes à base de quinoa.

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Quinoas - Buffy
Sachet de 3 grammes
3,40 €

Chadmo

Cette très ancienne variété produit des panicules vert clair offrant une abondance de graines de couleur brun-crème. C'est l’une des variétés de quinoa les plus riches en acides gras poly-insaturés. Cette variété traditionnelle est originaire de l’ile de Chiloé au large des côtes du Chili. Elle est très résistante à la germination pré-récolte de la quinoa - qui se manifeste parfois durant les automnes très humides - car c’est l’une des variétés de quinoa possédant le plus de dormance dans ses graines.

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Quinoas - Chadmo
Sachet de 3 grammes
3,40 €

Cherry Vanilla

Cette variété produit des panicules de couleur rose contenant des graines très blanches.

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Quinoas - Cherry Vanilla
Sachet de 3 grammes
3,40 €
Nouveauté

Cocoa Cherry

Cette variété, issue d'un croisement entre Cherry Vanilla et un pool génétique de l'Université de l’État de Washington aux USA, produit des graines de couleur noires et de couleur rouges. Ce travail de sélection conjoint, entre Frank Morton (un producteur historique de Kokopelli) et cette Université, a pour objectif de développer des variétés de quinoa productives et vigoureuses pour le Domaine public.

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Quinoas - Cocoa Cherry
Sachet de 3 grammes
3,40 €

Colorado Black Shelly 25

Cette variété vigoureuse de courtes saisons est peu sensible au froid et peut atteindre 1,5 m de hauteur. Elle produit de grandes panicules offrant une abondance de grains multicolores avec une majorité de grains noire.Elle a été cultivée dans la San Luis Valley au Colorado depuis un quart de siècle.

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Quinoas - Colorado Black Shelly 25
Sachet de 3 grammes
3,40 €

Dave 407

Cette variété de courte saison peut atteindre 1,50 m et produit des panicules de couleur orange contenant une abondance de graines jaune-brun.Cette variété a été nommée en l’honneur de Dave Cusack qui introduisit la quinoa aux USA.

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Quinoas - Dave 407
Sachet de 3 grammes
3,40 €

French Vanilla

Cette variété peut parfois atteindre plus de 2 m de hauteur. Elle ne ramifie pas et fructifie donc uniformément. Ses panicules de couleur jaune-brun offrent des graines blanc-crème.C'est une sélection par Frank Morton de la variété “Brightest Brilliant”.

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Sachet de 3 grammes
3,40 €

Golden Afternoon

Cette variété offre des graines de couleur jaune. Elle est issue d'un croisement impliquant Oro de Valle et des variétés de l'Université de Washington.

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Quinoas - Golden Afternoon
Sachet de 3 grammes
3,40 €

Ivory

Cette variété a été sélectionnée par Frank Morton pour ses graines blanches, pour des tiges robustes, pour une résistance à la germination sur panicule durant les pluies d’automne et pour la couleur blanche de ses panicules permettant de ne pas tâcher les graines durants les pluies.

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Quinoas - Ivory
Sachet de 3 grammes
3,40 €
Nouveauté

Magenta Sunset

Cette variété, fruit d’un travail de sélection de Frank Morton dont l'objectif est de développer de fortes tiges, une bonne productivité et une résistance à la germination des panicules durant les périodes humides de l'automne, est issue de la variété Brightest Brilliant Rainbow. Elle a également été sélectionnée dans la perspective d'inclure les panicules dans des bouquets de fleurs séchées.

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Quinoas - Magenta Sunset
Sachet de 3 grammes
3,40 €

Mint Vanilla

Cette variété de 1,50 m de hauteur produit des panicules de couleur blanc brillant nuancé de vert offrant une abondance de grains blanc.

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Quinoas - Mint Vanilla
Sachet de 3 grammes
3,40 €

Oro de Valle

Cette variété compacte produit des panicules de couleur jaune d’or assez larges, réduisant ainsi le risque de moisissures en saison humide, lors de la récolte. Elle offre une abondance de grains dorés et bruns.

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Quinoas - Oro de Valle
Sachet de 3 grammes
3,40 €
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