Quinoas

Cette variété offre des graines de couleur jaune. Elle est issue d'un croisement impliquant Oro de Valle et des variétés de l'Université de Washington.

Cette variété a été sélectionnée par Frank Morton pour ses graines blanches, pour des tiges robustes, pour une résistance à la germination sur panicule durant les pluies d’automne et pour la couleur blanche de ses panicules permettant de ne pas tâcher les graines durants les pluies.

Cette variété de 1,50 m de hauteur produit des panicules de couleur blanc brillant nuancé de vert offrant une abondance de grains blanc.

Cette variété compacte produit des panicules de couleur jaune d’or assez larges, réduisant ainsi le risque de moisissures en saison humide, lors de la récolte. Elle offre une abondance de grains dorés et bruns.

Cette variété offre des panicules et des graines blanches. Elle est très résistante à la germination des graines sur panicule durant la saison des pluies. Les tiges sont vertes rayées de gris et font près de deux mètres.

Cette variété adaptée à divers climats et modes de cultures produit une abondance de petites graines blanches très appréciées pour leur saveur.

Cette variété vigoureuse de 1,50 m de haut est peu sensible à l’humidité en fin de saison et produit des panicules de couleur rose offrant une abondance de grains.

Cette variété, adaptée aux climats maritimes, offre d’énormes panicules de couleur verte contenant de petits grains blanc-crème. Les plants font 1,50 m de haut.

Cette variété, fruit d’un travail de sélection de Frank Morton, offre des panicules blanches aux graines également blanches. Elle possède une bonne résistance à la germination des panicules durant les périodes très humides de l'automne.

Cette variété est une sélection d'Adaptive Seeds, pour la précocité, issue d'une population du semencier Bountiful Garden. Les graines sont blanches principalement. Les panicules sont beige-or et parfois de rose rouge.

Cette variété produit des panicules de couleurs diverses allant du vert clair blanc-crème, en passant par le jaune, l’orange et le rose. Elles offrent une abondance de graines comestibles.

Cette variété, issue d'un croisement entre Oro de Valle et d'un pool génétique de l'Université de l’Etat de Washington aux USA, offre des graines dorées. Ce travail de sélection conjoint, entre Frank Morton et cette Université, a pour objectif de développer des variétés de quinoa productives et vigoureuses pour le Domaine Public.Elle contient potentiellement une forte quantité d'amylopectine, comme sa parente Oro de Valle - ce qui la rendrait propice à la fabrication de pâtes à base de quinoa.