Quinoas

Cette très ancienne variété produit des panicules vert clair offrant une abondance de graines de couleur brun-crème. C'est l’une des variétés de quinoa les plus riches en acides gras poly-insaturés. Cette variété traditionnelle est originaire de l’ile de Chiloé au large des côtes du Chili. Elle est très résistante à la germination pré-récolte de la quinoa - qui se manifeste parfois durant les automnes très humides - car c’est l’une des variétés de quinoa possédant le plus de dormance dans ses graines.

Cette variété produit des panicules de couleur rose contenant des graines très blanches.

Cette variété vigoureuse de courtes saisons est peu sensible au froid et peut atteindre 1,5 m de hauteur. Elle produit de grandes panicules offrant une abondance de grains multicolores avec une majorité de grains noire.Elle a été cultivée dans la San Luis Valley au Colorado depuis un quart de siècle.

Cette variété de courte saison peut atteindre 1,50 m et produit des panicules de couleur orange contenant une abondance de graines jaune-brun.Cette variété a été nommée en l’honneur de Dave Cusack qui introduisit la quinoa aux USA.

Cette variété peut parfois atteindre plus de 2 m de hauteur. Elle ne ramifie pas et fructifie donc uniformément. Ses panicules de couleur jaune-brun offrent des graines blanc-crème.C'est une sélection par Frank Morton de la variété “Brightest Brilliant”.

Cette variété offre des graines de couleur jaune. Elle est issue d'un croisement impliquant Oro de Valle et des variétés de l'Université de Washington.

Cette variété a été sélectionnée par Frank Morton pour ses graines blanches, pour des tiges robustes, pour une résistance à la germination sur panicule durant les pluies d’automne et pour la couleur blanche de ses panicules permettant de ne pas tâcher les graines durants les pluies.

Cette très ancienne variété, idéale pour la culture en montagne ou en plaine, produit des panicules de diverses couleurs pouvant atteindre 1,50 m de hauteur. Elles offrent des graines jaunes de taille moyenne.Cette très ancienne variété, originaire du Chili, est à l'origine de la plupart des sélections de quinoas cultivées dans des zones tempérées.

Cette variété de 1,50 m de hauteur produit des panicules de couleur blanc brillant nuancé de vert offrant une abondance de grains blanc.

Cette variété compacte produit des panicules de couleur jaune d’or assez larges, réduisant ainsi le risque de moisissures en saison humide, lors de la récolte. Elle offre une abondance de grains dorés et bruns.

Cette variété offre des panicules et des graines blanches. Elle est très résistante à la germination des graines sur panicule durant la saison des pluies. Les tiges sont vertes rayées de gris et font près de deux mètres.

Cette variété vigoureuse de 1,50 m de haut est peu sensible à l’humidité en fin de saison et produit des panicules de couleur rose offrant une abondance de grains.