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Choux Chinois

Les choux chinois — Brassica rapa var. pekinensis — appartiennent à la Famille des Brassicaceae et au genre Brassica. Cette grande famille comprend environ 375 genres et 3200 espèces. Comme tous les choux, ils possèdent de nombreuses vitamines et oligo-éléments. Leur teneur en calcium et potassium aident à la régulation de la tension artérielle. Les feuilles se consomment crues ou cuites.

5 produits trouvés
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Pak Choy / Prize Choy

Cette variété très élégante, en forme de vase, offre des tiges lisses, douces, allongées et d’épaisseur moyenne.

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Choux Chinois - Pak Choy / Prize Choy
Sachet de 300 graines
3,40 €

Nosaki Early

Cette variété offre des pommes vert clair compactes et fermes, de 30 cm de long, à la saveur douce.

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Choux Chinois - Nosaki Early
Sachet de 300 graines
3,40 €

Pak Choy à Tiges Blanches

Cette variété produit une rosette très ouverte et non pommée, aux tiges blanches charnues et aux feuilles vertes brillantes offrant une très bonne saveur.

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Choux Chinois - Pak Choy à Tiges Blanches
Sachet de 300 graines
3,40 €

Pak Choi

Cette variété, d'environ 50 cm de hauteur, produit des feuilles vertes et lisses avec un long pétiole blanc charnu rappelant l'allure d'une côte de bette en plus condensé.

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Choux Chinois - Pak Choi
Sachet de 300 graines
3,40 €

Pak Choy Nain / Pak Choy de Shanghai

Cette variété de 12 à 15 cm de haut offre des choux non pommés dont les feuilles sont vertes et lisses et les longs pétioles blancs rappellent les côtes de bettes en plus denses. On utilise les jeunes feuilles en salade et les côtes cuites.Cette variété est très précoce.

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Choux Chinois - Pak Choy Nain / Pak Choy de Shanghai
Sachet de 300 graines
3,40 €
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