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Mauves

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Mauve Crépue

Cette espèce, d’Asie de l’Est, offre de larges feuilles vert foncé, tendres et ondulées, au goût de mâche. Les pousses et les jeunes feuilles se consomment fraiches, en salade, ou cuites, comme les épinards.

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Mauves - Crépue

Mauve Grande

Cette vivace possède des tiges souvent étalées, de 30 à 60 cm et un feuillage vert foncé, découpé et cordiforme. Elle offre de magnifiques fleurs de couleur rose-pourpre avec des veinures plus foncées sur les pétales.

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Mauves - Grande

Mauve Rose Lavaterre

Cette espèce, à la croissance très rapide, offre de magnifiques plantes arbustives, au feuillage semi-persistant, arborant de belles fleurs mauves qui ressemble à celles des roses trémières ou de l'hibiscus. La floraison s'étale de juin à septembre.

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Mauve Mauve Verticillée

Cette espèce, très productive, offre de larges feuilles vertes aux extrémités frisées et de saveur douce. Elles se consomment en salades ou cuisinées comme des épinards et sont réputées aider la digestion. Les plus âgées sont meilleures cuites. Les fleurs sont de couleur blanche.

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