Lentille Black Beluga
Cette variété, idéale pour les sols pauvres et calcaires, tire son nom de la ressemblance de ses graines au caviar. Elle offre de petites lentilles bien rondes, noires et brillantes, particulièrement riches en protéines.
Résistante à la sécheresse, cette légumineuse se cultive aussi bien pour la production de ses graines comestibles que pour ses qualités engrais vert, généralement en association avec une céréale.
Semer directement en place, dans un sol réchauffé, tous les 8 à 10 cm et en ligne espacée de 40 cm. Il est également possible de semer en poquet de 5 à 6 graines, espacé de 20 cm, en ligne distante de 40 cm. Butter les touffes quand elles atteignent 15 cm de haut. Les ramer avec de petits branchages ou sur un fil tendu à 20-25 cm de hauteur. Pour les utilisations en engrais verts, semer à la volée à raison de 3 à 8 g par mètre carré. Les semis à forte densité ont une répercussion positive sur le rendement.
Mars, Avril, Mai
Juillet, Août, Septembre
en pleine terre
ensoleillée
faible
calcaire, sableux
drainé, léger, meuble
Lens culinaris
80 grammes
Noir
De 40 à 50 cm