Tournesol à Graines Tarahumara
Cette ancienne variété produit une tige droite de plus de 3 m de haut portant une fleur unique de couleur jaune d’or atteignant 30 cm de diamètre et offrant des graines blanches et bombées.
Les pétales des fleurs agrémentent les salades et les graines sont très appréciées des oiseaux.
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en godet, en pleine terre
Semer en godets, 2 à 3 semaines avant la mise en place. Repiquer avec la motte, après les dernières gelées, à 40 ou 50 cm en tous sens. Le repiquage, bien que délicat car la racine en pivot des tournesols est très sensible, permet d'obtenir une floraison plus précoce. Il est toutefois possible de semer en place, à 40 ou 50 cm en tous sens, après les dernières gelées. Attention, les limaces sont très friandes des jeunes plantules.
Mars, Avril, Mai
Avril, Mai, Juin
Juillet, Août, Septembre, Octobre
en pleine terre
ensoleillée
moyen
tout type de sol
réchauffé, drainé, frais, meuble
Helianthus annuus
mi-saison
50 graines
Jaune
comestible
De 200 à 300 cm
30 cm
Canada, Mexique
Inconnue
Cette très ancienne variété est originaire de la tribu des Indiens Tarahumara au Mexique. Elle est supposée avoir été transmise aux Tarahumaras par des Mennonites de Chihuahua qui l’avaient eux-mêmes reçue de Mennonites vivant au Canada.