Assortiment - Semences d'été
Préparez votre potager de fin de saison avec cet assortiment de 10 variétés, soigneusement sélectionnées, idéales pour prolonger les récoltes estivales. Ces variétés adaptées aux semis d’été, faciles à cultiver et à entretenir, offrent une explosion de couleurs et de saveurs uniques, et permettent d’aller vers une autonomie en légumes, même en plein hiver.
Les semences de l’assortiment - Semences d’été, se sèment de juin à aôut en fonction des variétés.
Variétés pour Semences d’été
Cet assortiment se compose de :
-[Laitue à Couper “Radichetta” / “Cressonnette du Maroc” (https://kokopelli-semences.fr/fr/p/P4102-Radichetta-Cressonnette-du-Maroc)
Cette variété ancienne produit des feuilles d’un vert vif offrant une texture fine et une saveur délicate, exempte de toute amertume, rappelant celle de la doucette. D’une très grande rusticité, cette laitue du Maroc est facile à cultiver et plaira aux jardiniers en herbe !
-Côte de Blette “À Cardes Rouges Feurio”
Cette variété offre des côtes rouge vif, fines et très attractives. Elles se consomment en omelette ou en mélange de légumes et conservent leur couleur à la cuisson. Les feuilles se préparent comme les épinards.
-Chou Frisé / Kale Sibérien “Siber Frill”
Cette variété très rustique et résistante au froid, sélectionnée à partir d’un pool génétique, produit des feuilles bleu-vert, fortement frisées, de texture ferme et de très bonne saveur.
Cette variété ancienne, très rustique, offre une rosette de délicieuses feuilles vertes et ondulées au goût délicatement poivré. Consommées crues ou cuites, elles rehausseront tous les plats. Les fleurs de la roquette attirent les insectes pollinisateurs, ne pas hésiter à laisser quelques plantes monter en graines !
Cette très ancienne variété produit des racines blanches, coniques, de la taille d’un navet. Leur chair offre une texture ferme ainsi qu’une saveur sucrée. Traditionnellement, elles sont tranchées et trempées dans du sucre ou consommées avec de la bière.
-Betterave Rose et Blanche “De Chioggia”
Cette très ancienne variété produit une abondance de racines rondes à l’épiderme rouge intense et à la chair rose veinée de blanc. La betterave De Chioggia offre une texture ferme ainsi qu’une saveur douce et sucrée, très appréciée en cuisine.
-Haricot Mangetout Nain “La Victoire”
Cette ancienne variété française produit une abondance de gousses vertes, d’environ 15 cm de long, très charnues et à la texture tendre. Elle est adaptée aux semis tardifs.
Cette variété ancienne, aussi appelée persil plat, produit un feuillage extrêmement parfumé, incontournable en cuisine. L’huile contenue dans les graines peut tacher les sachets.
Cette espèce forme des touffes de feuilles à sections rondes, fines et creuses de 15 à 25 cm. Ses fleurs roses au goût d’oignon apparaissent en abondance au début de l’été.
-[Souci des jardins]https://kokopelli-semences.fr/fr/p/F1878-Des-Jardins)
Cette variété offre, du printemps à l’automne, un mélange de fleurs de couleur orange et jaune, simple ou double, comestibles, mellifères, tinctoriales et aux nombreuses vertus médicinales.
