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Tomates-Cerises

Tomates-Cerises

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Tomate-Cerise Noire Mi-Saison Chocolate Cherry

Cette variété offre, durant tout l’été, de belles tomates cerises, de 10 à 20 g, aux divers coloris de rouge, de violet et de chocolat selon la maturité. Elles dévoilent une riche saveur sucrée et fruitée, et sont bien adaptées au séchage. Elle a été créée par Alan Kapuler, alias Mushroom, de Peace Seeds en Oregon.

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Tomate-Cerise Noire Mi-Saison Chocolate Cherry

Tomate-Cerise Verte Précoce Dwarf Grinch Cherry

Cette variété, idéale pour la culture en pot ou en conteneur, offre une multitude de petits fruits à la saveur très douce, de type cocktail, vert clair qu'il faut cueillir lorsqu'ils se drapent d'un voile jaune, signe d'une maturité optimum. Sa végétation est très dense et peut devenir exubérante voir envahissante. Elle est issue d'un croisement effectué par Keith Mueller, Midwest, USA et il y aurait plusieurs souches en circulation avec les deux types de feuillage (pomme de terre et régulier).

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Tomate-Cerise Verte Précoce Dwarf Grinch Cherry

Tomate-Cerise Verte Mi-Saison Verde Claro

Cette variété vigoureuse, issue de "Raisin Vert", offre des petites tomates ovales, particulièrement savoureuses, à l’épiderme fin, clair, et vert même à maturité. Les fruits tombent naturellement à maturité complète. Une des lignées issues de "Green Grape/Raisin Vert", créée par Tom Wagner et considérée comme plus savoureuse que "Raisin Vert".

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Tomate-Cerise Verte Mi-Saison Verde Claro

Tomate-Cerise Rouge Mi-Saison Copper Currant

Cette variété offre une abondance de petites “tomates-cerises” d’environ 1,5 cm de diamètre. C’est une des tomates-cerises les plus sucrées selon Lee. La chair est rouge et les semences sont entourées d'un gel vert. C’est une nouvelle variété sélectionnée par Lee Goodwin au Nouveau-Mexique issus de croisements entre sa lignée Ambrosia et Solanum hirsutum.

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Tomate-Cerise Rouge Mi-Saison Copper Currant

Tomate-Cerise Jaune Mi-Saison Yellow Currant

Cette variété de tomate groseille, présente à l’état sauvage au Mexique, offre une myriade de longues grappes de 6 à 10 minuscules fruits juteux à la saveur douce. Elle peut se ressemer spontanément dans certaines conditions. Cette espèce, Solanum pimpinellifolium, est très proche de la tomate traditionnelle Solanum lycopersicum.

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Tomate-Cerise Jaune Mi-Saison Yellow Currant

Tomate du Vésuve - Tomate-Cerise Rouge Piennolo del Vesuvio

Cette très ancienne variété offre une abondance de grappes de tomates-cerises de 20 à 30 g en forme de poires se terminant par un téton. C’est une tomate à sécher de saveur sucrée. Quelles sont les caractéristiques de la tomate du Vésuve ? La tomate du Vésuve ou Pomodorino del Piennolo del Vesuvio, Solanum lycopersicum, est une variété ancienne originaire de Campanie en Italie. Elle est traditionnellement cultivée sur les pentes sombres et fertiles du Vésuve. Cette variété de mi-saison présente un type de croissance indéterminée. Elle offre des fruits rouges de 20 à 30 g se terminant en pointe, à la peau épaisse et la chair peu juteuse. À Naples, ces petites tomates-cerises de saveur sucrée sont attachées en grappes et suspendues au plafond, dans un endroit sec et ventilé. Elles se conservent ainsi 6 mois pendant l’hiver. Comment semer les graines de tomate du Vésuve ? Les semis de tomate du Vésuve peuvent être réalisés de février à avril, en godets ou en plaque alvéolée, sous un abri très lumineux et à une température comprise entre 16 et 20 °C. Enterrer les graines à 5-7 mm de profondeur dans du terreau à semis ; Arroser abondamment les graines ; Installer sa culture de tomates en intérieur sous une source de lumière ou en serre chauffée ; Effectuer un premier repiquage en pot lorsque les plants de tomates atteignent le stade de 2 à 4 vraies feuilles. Enterrer la tige jusqu’aux deux cotylédons pour favoriser le développement racinaire et garder les tomates à l’abri du froid ; Pendant 4 à 7 jours avant la mise en terre, sortir les tomates la journée pour les acclimater  à l’extérieur ; Dès que les plantes sont robustes, repiquer la motte entière en pleine terre, plein soleil, après les dernières gelées (saints de glace en mai). Les tomates destinées aux serres peuvent être installées lorsque la température intérieure ne descend plus en dessous de 10 °C ; Conserver une distance minimum de 50 cm entre les plants de tomates, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles ; Arroser régulièrement les pieds de tomates après la plantation, sans mouiller les feuilles et les fleurs. Pour garder une culture en bonne santé, il est conseillé de planter, entre les tomates, des plantes compagnes. Le tagète Oregon Lei Mix et le basilic Citron éloignent les nuisibles de la plantation. Comment conserver la tomate du Vésuve ? La récolte de ces petites tomates italiennes se réalise de juin à octobre. Pour consommer les fruits séchés tout l’hiver, les suspendre en grappes dans un local sec et ventilé. Cette variété sert aussi à la confection de sauce tomate. Comment consommer la tomate du Vésuve ? Cette tomate-cerise se déguste crue ou cuite, en apéritif, en salade ou en soupe. En Italie, sa saveur sucrée assaisonne les pâtes, les poissons et les viandes.

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Tomate du Vésuve - Tomate-Cerise  Rouge Piennolo del Vesuvio

Tomate-Cerise Jaune Mi-Saison Fargo Yellow Pear

Cette variété ancienne, de croissance déterminée à semi-déterminée, produit des centaines de grappes de 5 à 7 petits fruits en forme de poires. Leur chair offre une saveur douce, sans acidité, très appréciée. Développée dans les années 1930, aux États-Unis, elle est issue d'un croisement entre "Bison" et "Poire Jaune".

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Tomate-Cerise Jaune Mi-Saison Fargo Yellow Pear

Tomate-Cerise Bigarrée Mi-Saison Matt’s Folly

Cette variété offre de petits fruits bigarrés de forme allongée et de couleur jaune et rouge. La chair est de couleur rouge. Les fruits peuvent manifester une très grande variabilité de couleurs, de formes et de saveurs. C’est une variété récente développée par Tom Wagner. Elle est issue de croisements entre “Matt's Wild” et “Casady's Folly”.

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Tomate-Cerise Bigarrée Mi-Saison Matt’s Folly
CHRONOPOST 24H<br>COLISSIMO 48 À 72H
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