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Arroches

Arroches

L’arroche — Atriplex hortensia — appartient à la Famille des Chenopodiaceae et à la Tribu des Cyclobeae. Le genre Atriplex comprend environ une centaine d'espèces connues. Les feuilles peuvent être de diverses couleurs : rouge, or, vert, rose, rouge cramoisi et violet, etc. Elles se récoltent ensuite au fur et à mesure des besoins et se consomment crues, en mesclun, ou cuites à la manière des épinards.

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Arroche Blonde d’Auby

Cette variété, originaire d’Auby, atteint jusqu’à 2 m de haut et produit une tige ligneuse, rose vif, avec des striures verticales plus claires. Les feuilles, vert clair et lisses, ont une forme de cœur pointu.

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Arroche Blonde d’Auby

Arroche Mauve

Cette ancienne variété rustique, vigoureuse et résistante à la chaleur, offre de magnifiques feuilles mauves et pointues. Elles se consomment aussi bien crues, en salade, que cuites à la manière des épinards.

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Arroche Mauve

Arroche Opéra

Cette ancienne variété, adaptée à de nombreuses conditions de culture, offre des feuilles tendres, très larges, d’un rouge intense. Elles restent foncées à la cuisson et se consomment crues ou cuites comme des épinards.

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Arroche Opéra

Arroche Verte

Cette variété ancienne, très rustique et adaptée à la chaleur, présente une croissance rapide et offre des feuilles vertes très gaufrées. Elles se consomment crues ou cuites comme les épinards, dont elles rappellent la saveur.

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Arroche Verte

Arroches En mélange de couleurs

Ce mélange, idéal pour varier les couleurs et les saveurs, propose diverses variétés d’arroches. Les feuilles se consomment aussi bien crues que cuites à la manière des épinards. Il contient : - Arroche "Violette à Feuilles Pointues" ; - Arroche "Blonde" ; - Arroche "Opéra" ; - Arroche "Magenta Magic" ; - Arroche "Triple Purple" ; - Arroche "Blonde d'Auby".

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Arroches En mélange de couleurs

Arroche Blonde

Cette variété ancienne, moins haute que l’arroche "Opéra", s’adapte à de nombreuses conditions de culture. Elle offre des feuilles arrondies, vert-blond et très tendres, qui se consomment crues ou cuites comme des épinards.

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Arroche Blonde
CHRONOPOST 24H<br>COLISSIMO 48 À 72H
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Origine biologique certifiée
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