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Sauges

Sauges

Les sauges sont des plantes aromatiques et médicinales de la Famille des Lamiaceae. Le genre Salvia comprend environ 900 espèces connues, toutes mellifères. Il existe de nombreuses vertues chez les sauges : la Sauge officinale - Salvia officinalis - est traditionnellement réputée pour ses vertus digestives, antiseptiques, antispasmodiques ; la Sauge blanche - Salvia apaisa -, quant à elle, est utilisée par les Peuples Amérindiens en tant qu'encens pour les cérémonies de purifications, les huttes de sudation, etc ; la Sauge sclarée - Salvia sclarea - offre des fleurs comestibles...

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Sauge Sauge des Prés

Cette espèce vivace forme une rosette de feuilles oblongues et ridées. Elle offre des panicules de fleurs de couleur rose à violette dont la saveur rappelle à certains le cassis. Feuilles et fleurs sont utilisées pour garnir et aromatiser les plats cuits ou les salades.

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Sauge Sauge des Prés

Sauge Officinale

Cette espèce, au port buissonnant, offre un feuillage arrondi, légèrement duveteux, extrêmement aromatique. Elle s’emploie traditionnellement pour ses vertus digestives, antiseptiques et antispasmodiques.

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Sauge Officinale

Sauge Sauge Sclarée

Cette espèce mellifère aux fleurs de couleur violette et blanche offre un feuillage gris-bleuté très aromatique pouvant être consommé frais ou séché pour ses vertus médicinales, ou pour parfumer toutes sortes de préparations culinaires.

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Sauge Sauge Sclarée
CHRONOPOST 24H<br>COLISSIMO 48 À 72H
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Origine biologique certifiée
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