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Sainfoins

Les sainfoins - du genre Onobrychis - sont des plantes herbacées annuelles ou bisannuelles de la famille des Fabaceae dont certaines espèces sont cultivées comme plantes fourragères ou comme engrais vert. Ce sont également des plantes très mellifères aux floraisons magnifiques.

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Sainfoin

Cette plante fourragère et mellifère, plus communément appelée “Esparcette cultivée”, possède une racine pivotante profonde. Les tiges offrent des grappes de fleurs striées de rouge et de blanc.Cette espèce préfère les sols calcaires et redoute les sols humides, argileux ou acides. Il résiste bien au froid et à la sécheresse.

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