Cette variété compacte, d’environ 1 m de hauteur, produit une abondance de gros fruits lisses et ronds de 200 à 250 g, de couleur orange. Leur saveur douce est excellente.
en godet
Semer en godets, à une température comprise entre 16 et 20 °C, sous un abri bien lumineux, 5 semaines avant la mise en place. Repiquer la motte entière en pleine terre, après les dernières gelées, à 50 cm de distance minimum, en enterrant la tige jusqu’aux premières feuilles. Arroser abondamment au moment de la plantation.
Les Solanacées ont besoin de lumière et de chaleur pour produire. Dans les climats frais, il est préférable de les cultiver sous abri et, en fonction du sol, de prévoir un arrosage régulier.
Février, Mars, Avril
Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre
en pleine terre, en pot, en serre
plein soleil
moyen
tout type de sol
drainé, riche, réchauffé
Solanum lycopersicum
mi-saison
De 200 à 250 g
35 graines
ronde
charnue
déterminée
Orange
De 8 à 10 cm
régulier
Russie
Cette variété originaire des États-Unis a été introduite par le Seed Savers Exchange. Elle est également appelée “Khurma”.
Cette très ancienne variété américaine, de 1,5 à 2 m de haut, offre des épis de 15 cm de long constitués de 12 à 14 rangs de délicieuses graines blanches. Chaque plant produit 2 épis dont le second est souvent plus volumineux que le premier.
Cette variété ancienne produit de 2 à 3 épis d’environ 20 cm de long aux grains de couleur blanche et de saveur délicate.
Incontournable du jardin potager, le radis Flamboyant est une variété ancienne aux délicieuses racines demi-longues, bicolores rouges et à pointe blanche, à la chair tendre et croquante. Ce radis très précoce vous offrira une première récolte environ 18 jours après le semis — puis quasiment toute l’année, à condition d’échelonner les semis. Caractéristiques du radis Flamboyant – type radis de 18 jours Le radis Flamboyant, de type radis de 18 jours, Raphanus sativus, est une variété ancienne très précoce originaire de France. Comme son nom l’indique, ses racines allongées et rose écarlate à bout blanc se récoltent environ 18 jours après le semis. Elles s’apprécient pour leur croquant, leur saveur fraiche et agréable, et se consomment crues à la croque au sel, en salade, en jus, ou bien cuite en accompagnement de viandes et de soupes. Les jeunes feuilles de radis, également comestibles, se dégustent crues ou cuites comme des épinards. Quand semer des radis de 18 jours Flamboyant ? Les semis de cette variété se réalisent directement en pleine terre, de février à octobre. Les radis de tous les mois requièrent un sol meuble, un arrosage fréquent et des températures situées entre 15 et 21 °C. Semer les graines dans le jardin potager, à 0,5 ou 1 cm de profondeur, en ligne espacées de 30 cm. Éclaircir à 5 ou 8 cm sur le rang. En été, installer la culture dans un lieu frais, humide et ombragé. Au printemps et à l’automne, choisir une exposition chaude et abritée des intempéries. Pour une culture en février, il est préférable de semer sous châssis. Prévoir un arrosage régulier. Dans le jardin potager, le radis pousse harmonieusement aux côtés de nombreux légumes : la laitue, la carotte, le pois et le concombre. Comment conserver le radis de 18 jours Flamboyant ? Le radis de 18 jours Flamboyant se récolte de mars à novembre. Cette variété se cueille 2 à 3 semaines après le semis, lorsque la racine n’est pas trop grosse et que les fanes arborent une belle couleur verte. Son goût piquant est accentué par les périodes de sécheresse et les récoltes tardives. Contrairement au radis d’hiver, le radis de tous les mois ne se conserve pas longtemps en cave ou en silo. La racine se consomme généralement juste après l’arrachage, crue ou cuite. Il tient une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur et quelques mois quand il est préparé en saumure, à la manière des pickles.
Cette variété ancienne offre des racines, rouge à bout blanc, de 3 à 6 cm de long. Petites et jeunes, elles sont légèrement piquantes et deviennent plus douces en grandissant.
Cette variété de plus de 2 m de hauteur produit une abondance de feuilles longues et étroites proches de “Orinoco”. Elles offrent un puissant parfum ainsi qu’une teneur en nicotine moyenne.
